第一章 商品储存原理 1
第一节 商品储存的概念 1
一、商品 1
二、商品流通 2
三、商品储存 2
四、商品储存的性质 3
五、物流 4
第二节 商品储存的作用 5
一、商品储存的必要性 5
二、商品储存的作用 7
三、商品储存的原则 8
四、商品储存的任务 9
第三节 商品合理储存 10
一、商品合理储存的意义 10
二、商品储存的合理数量 12
三、商品储存的合理结构 14
四、商品储存的合理时间 16
五、商品储存的合理空间 17
一、商品储存定额 20
第一节 商品储存定额的概念 20
第二章 商品储存定额 20
二、商品储存定额的分类 21
三、商品储存定额的作用 24
四、影响商品储存定额的因素 26
第二节 商品储存定额的制定 29
一、商品储存定额的制定原则 29
二、商品储存定额的构成 30
三、商品经常储存定额的制定 31
四、商品保险储备定额的制定 50
一、库存管理的必要性 62
第三章 现代商业库存管理 62
第一节 库存管理概述 62
二、库存管理方法的沿革 63
三、库存管理决策 65
第二节 现代库存管理方法 66
二、定期订货法 82
一、定量订货法 87
三、保本期、保利期分析法 87
四、ABC分类管理法 96
一、商业仓库及其类型 101
第四章 商业仓库管理 101
第一节 商业仓库管理的任务 101
二、商业仓库的作用 103
三、商业仓库管理的任务 104
四、商业仓库的种类 106
第二节 商业仓库的建设 108
一、商业仓库的合理布局 108
二、确定仓库建筑位置的图上作业法 110
三、商业仓库建筑地址的一般要求 114
二、商业仓储年度业务计划 114
四、商业仓库建设投资效果分析 115
一、仓储设备管理的任务 121
第三节 商业仓库内部场所布置 121
一、决定仓库内部场所布置的因素 121
二、商业仓库内部场所布置 123
三、库房内部的合理布置 125
第四节 商业仓储设备管理 127
二、商业仓储设备的种类 129
三、商业仓储设备的合理选择购置 130
四、商业仓储设备需要量的确定 132
一、商业仓储计划管理的必要性 138
第五章 商业仓储计划管理 138
第一节 商业仓储计划管理的任务 138
二、商业仓储计划管理的任务 139
五、商业仓储设备的使用、保养、维修管理 139
三、商业仓储计划管理的原则 141
第二节 商业仓储计划的种类与内容 143
一、商业仓储长期发展计划 143
三、季、月、旬生产作业计划 147
一、商品储存量指标 148
第三节 商业仓储计划管理指标 148
二、库存商品周转率指标 149
三、仓储作业质量指标 150
四、商品的收发时间指标 151
五、仓库利用率指标 151
六、设备完好率和利用率指标 152
七、全员劳动效率指标 153
八、仓储成本指标 153
九、利润指标 154
一，仓储计划的编制依据 155
二、商业仓储计划的编制方法 157
三、商业仓储计划的执行 163
第四节 商业仓储计划的编制与执行 165
第六章 商业仓储业务管理 166
第一节 商品入库业务管理 166
一、商品入库业务管理的任务 166
二、入库业务的准备工作 167
三、商品入库的业务程序 168
四、商品验收的抽样检验方法 172
第二节 商品保管业务管理 182
一、商品保管业务管理的任务 182
二、商品存放管理 183
三、商品堆码与苫垫管理 187
四、商品养护管理 189
第三节 商品发货业务管理 193
二、商品发货形式 193
一、商品发货业务管理的任务 195
三、商品发货准备 196
四、商品出库作业的组织 198
第七章 商业仓储全面质量管理 201
第一节 商业仓储全面质量管理的意义 201
一、质量与质量管理 201
二、质量管理的发展过程 202
三、提高商业仓储质量的意义 204
四、商业仓储全面质量管理的特点 206
一、商业仓储全面质量管理的任务 209
二、商业仓储全面质量管理的内容 210
三、商业仓储开展全面质量管理的主要措施 214
第三节 商业仓储全面质量管理程序与方法 217
一、商业仓储全面质量管理程序 217
二、商业仓储全面质量管理常用的数理统计方法 221
第一节 商品包装的意义与作用 237
一、商品包装的意义 237
第八章 商品包装管理 237
二、商品包装的作用 239
三、商业仓储对商品包装的要求 242
第二节 商品包装的类别 243
一、按包装在流通中的作用分类 244
二、按包装使用次数分类 244
三、接包装使用范围分类 245
四、按包装耐压程度分类 245
五、按包装的制造材料分类 246
第三节 商品包装标记与标志 248
一、商品包装标记 249
二、商品包装标志 251
三、商业仓储对包装标记、标志的要求 254
第四节 商业仓储部门的包装作业 256
一、拼装 256
二、分装、配装 257
三、加固，换装 258
第五节 商品包装的回收复用管理 260
一、商品包装回收复用的意义 260
二、商品包装回收复用的管理措施 261
第九章 商业仓储的经济指标管理 265
第一节 商业仓储经济指标管理的意义 265
一、商业仓储经济效果的涵义 265
二、商业仓储经济指标管理的意义 268
第二节 商业仓储业务的经济指标 269
一、商品储存量指标 270
二、商品储存质量指标 270
三、仓储费用指标 277
四、劳动效率指标 278
五、资金使用指标 279
六、利润指标 280
第一节 商业仓储管理人员管理的内容 284
一、商业仓储业务人员与管理人员 284
第十章 商业仓储管理人员管理 284
二、商业仓储管理人员的特征 286
三、商业仓储管理人员的职责 288
四、商业仓储管理人员的分类 289
五、商业仓储管理人员管理的内容 292
第二节 商业仓储管理人员的素质 296
一、商业仓储管理人员素质的概念 296