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第一章 现在的问题 1
一、饥饿之因 1
二、慢慢地死去 20
三、中产阶级与饥饿 35
四、饥饿的政治问题 53
第二章 日益严重的饥饿威胁 76
五、经不起风浪的美国农民 76
六、要食物还是取暖 94
七、核能与饥饿 104
八、毁掉了土地 116
九、毒化了食物 135
第三章 解决问题的方法 145
十、负起责任来 145
十一、结束饥饿 156