第一章 我国枣树栽培历史及资源 3
一、论我国枣树栽培历史及现状 陈贻金等 3
二、枣树一新变种 无核枣的研究 陈贻金 8
三、甘肃省枣树优良品种介绍 张福泉等 12
四、江西枣树品种资源 邓毓华 16
五、河北赞皇枣树资源调查和选优 曹清国等 20
六、名贵稀有枣树新品种——大叶无核枣 张怀龙等 26
七、豫北枣区起源探讨 马峰秀等 28
第二章 枣树生理生化 33
一、枣树归圃苗栽培生理研究 陈贻金等 33
二、枣树花芽分化及开花规律的研究 陈贻金等 42
三、圆铃大枣优良品种组织培养育苗技术研究 孟昭华等 50
四、枣归圃苗生长发育规律研究 陈贻金等 56
五、枣树生物学特性研究 姜忠官 61
六、枣树果实发育规律观察 陈贻金等 72
七、枣树环状剥皮的生物化学效应(摘要) 祁寿椿等 76
八、枣果实发育解剖学的初步观察 王勋陵等 80
九、鲜枣中抗坏血酸的含量及其利用 王淮洲等 91
十、枣果实生长与成熟过程中内源激素水平的变化 张崇浩等 96
十一、利用植物激素提高枣座果率试验 宋凤辉等 103
十二、红枣营养成份定量分析 陈贻金等 105
十三、水分对枣树生长结实的影响 陈贻金等 110
第三章 枣树栽培及育种 117
一、金丝小枣选优初报 赵志善等 117
二、枣树归圃育苗技术 陈贻金等 122
三、灌阳长枣 马莲英 126
四、枣树根外追肥试验 陈贻金等 129
五、打枣尖研究 唐云龙等 134
六、枣树“开甲”增产技术研究 何祥生等 141
七、三年生嫁接枣树亩产双千斤技术要点 陈自强等 152
八、金丝小枣产量与气候因子相关性的初步研究 郭继胜 155
九、枣树体内有机物质运输及其调控 陈贻金等 158
十、 枣树早实丰产试验初报 张吉孝 162
十一、灰枣根系分布调查研究 杨万成等 166
十二、滇刺枣的引种栽培及其利用 吕福基等 169
十三、多效生长素对枣树保花保果效应的研究 吴优赛等 175
十四、枣树优质丰产技术模式的应用研究 陈贻金等 180
十五、枣树高接换种试验(摘要) 李森海 185
第四章 枣树病虫防治 191
一、溴氰菊酯防治枣步曲试验 陈贻金等 191
二、溴氰菊酯在枣树上的残留降解 周长文等 194
三、抗蜕皮激素防治枣步曲试验初报 孙金钟等 202
四、苏云金杆菌防治枣步曲试验 陈贻金等 205
五、枣树桃小食心虫防治研究 陈贻金等 209
六、枣树病虫综合防治技术 陈贻金等 223
七、灭扫利防治枣树桃小食心虫试验 陈贻金等 228
八、枣龟蜡蚧的生物学习性及防治 陈贻金等 231
九、辛硫磷防治枣象？试验 陈贻金等 236
十、枣刺蛾颗粒体病毒的初步研究 孙发仁 240
十一、波尔多液防治枣锈病效果及生理分析 王兴才等 245
十二、国内一种果树新病害——枣叶黑斑病的初步研究 刘云龙等 250
十三、枣缩果病及其防治技术研究 陈贻金等 253
十四、枣疯病原的研究 陈子文等 260
第五章 枣的贮藏加工 263
一、枣的采收与贮藏配套技术 王如福等 263
二、红枣烘炕技术 苏铁林等 269
三、南枣加工技术及营养分析 吴优赛等 274
四、枣干加工技术及营养分析 陈贻金等 278
五、金丝蜜枣的加工技术及营养分析 陈贻金等 281
六、枣果保鲜研究 张志善等 283
七、红枣糖色的研究 杨如璞等 287