编者的话 1
普通美国人怎样生活--纽约人的衣食住行 1
吃在美国--纽约餐饮业巡礼 4
解决纽约副食品供应的关键--访亨特点市场和福尔顿鱼市 9
多样化 系列化 电脑化--从一次展览看美国快餐业发展趋势 14
商业竞争出新招--多样化的商店和销售方式 17
人在家中坐 服务上门来--美国社会中的上门服务 21
纽约购物记--对纽约部分商店服务态度的调查 23
千变万化只为卖--纽约市场话价格 27
价格低廉 服务周到--节约营业面积的看样购物商店 29
贵在不断创新--访美国西尔斯百货公司 32
厂家和顾客的科学顾问--访西尔斯百货公司的未来实验室 34
能使企业起死回生的促销利器--折扣券面面观 38
摩天大楼下的个体户--记纽约街头的小摊贩 40
消费者权力的热心维护者--《消费者报道》杂志参观记 43
对刊登的广告负责的《好管家》--记《好管家》杂志 45
租房买房找经纪--美国房地产业一瞥 48
前总统尼克松为什么在买房时碰壁？--浅谈美国多种所有制的住房制度 53
修旧利废不可丢--修理业在美国依然存在 58
现代化的账房--美国商业银行如何为顾客服务 62
走向无货币的世界？--谈信用卡的利与弊 67
对发行信用卡的公司如何进行管理？--同运通公司总裁郭士讷一席谈 69
信用无价--谈信用的特殊价值 73
信用度由谁来评定？--信用调查公司的作用 76
不出卖商品的店铺--纽约街头的“金融商店” 79
方便快捷 堪称第一--纽约市地铁系统印象 82
唱做念舞共一台--在百老汇看戏 84
“一日送到”不是梦--蓬勃发展的快递业务 88
方便的旅行--美国交通运输业见闻 90
驾车人的良友--记3A俱乐部 95
迪斯尼的魅力--佛罗里达州旅游业印象之一 98
一切追求完美--佛罗里达州旅游业印象之二 101
巧展熊猫 刻意创新--佛罗里达州旅游业印象之三 104
第一流的服务--佛罗里达州旅游业印象之四 106
经营企业化--佛罗里达州旅游业印象之五 109
“千军易得一将难求”--访美国人才资源公司总裁津克先生 110
华尔街牵动众人心--纽约金融区的昨天和今天 113
美国的金融心脏是怎样跳动的？--纽约股票交易所现场采访记 116
没有股票的股票交易所--股票期货交易简介 121
投资方式何其多--记各式各样的金融公司 123
调整供求、稳定市场的有力杠杆--芝加哥期货交易所参观记 128
尽快把高科技转化为生产力--高科技服务公司简介 134
一举三得 利在各方--参观爱迪生电力公司节能展览中心 137
无为而治--贝尔实验室是如何开展研究工作的？ 140
秀才不出门 遍知天下事--电脑对工作、生活产生的深刻影响 143
基辛格经商--美国咨询公司一例 146
唐人街漫步--华人第三产业一览 149
唐人街上的读者之家--美国书店经营一例 152
服务读者 方便读者--记纽约公共图书馆 155