引子 1
一 从“户口鸡”到“骂娘肉”到“爱国菜” 5
一顿吃了一年的货 7
令教授夫人生畏的菜价 11
吃大白菜的胃口终于“疲软”了 19
二 副食品供求——七世的冤家 29
菜篮子、菜摊子、菜园子——“天敌”乎 31
谁也做不了老天爷的主 34
难以冲破的“蛛网” 37
巧媳妇难为无米之炊 40
三 漫漫流通路，上下苦求索 45
从大呼隆到一窝蜂 47
不干则已，一干就亏 51
靠“宰人”成不了大气候 56
乱收费、乱摊派、乱罚款，搞乱了经济 58
“公要馄饨婆要面” 63
四 路是人走出来的 73
让1＋1大于2——菜篮子里的系统工程 75
菜园青青，菜篮盈盈 77
区域分工，共建全国大菜篮 88
要当就当大老板 96
“公司十农户”，群龙戏珠平波澜 112
又要马儿好，马儿又可少吃草 120
人心不足蛇吞象——推动世界前进的动力 123
后记 127