绪论 1
第一章 温度和理想气体的状态参量 8
1.1 热力学平衡态和热平衡 温度和温标 8
阅读材料 温度对农作物生长发育的影响 17
小实验 简易温度计的制作 18
1.2 气体动理论基础 19
小实验 简易布朗运动实验 24
1.3 统计规律性 25
1.4 理想气体状态方程 31
1.5 理想气体的压强 38
1.6 温度的微观解释 44
第二章 热力学第一定律 50
2.1 热力学过程 功 50
2.2 内能 56
2.3 热量 热传递 59
阅读材料 热管及其应用 65
小实验 金属是热的良导体 67
小实验 气体的对流 68
2.4 热力学第一定律 69
2.5 热容 73
小实验 测定电热杯的效率 79
2.6 理想气体的内能和热容 81
2.7 理想气体的几种热力学过程 87
第三章 热力学第一定律的应用 98
3.1 循环过程 热机效率 99
3.2 实际热机的循环 105
阅读材料 热机的污染和环境保护 111
3.3 制冷机 114
3.4 伏打电池 118
3.5 热电现象和磁热现象 121
阅读材料 太阳能热动力装置 125
第四章 热力学第二定律 128
4.1 可逆过程与不可逆过程 129
4.2 热力学第二定律 130
4.3 卡诺定理与卡诺循环 137
4.4 热力学温标 绝对零度 141
4.5 熵 熵增加原理 147
阅读材料 熵增加原理在工程上的应用 157
4.6 熵的统计意义 161
第五章 气体分子按速率和能量的统计分布 164
5.1 统计规律与涨落 164
小实难 自制伽耳顿板 166
5.2 麦克斯韦速率分布律 167
5.3 玻耳兹曼分布律 178
阅读材料 星体表面的大气蒸发 181
5.4 能量均分定理 184
第六章 气体的输运过程 191
6.1 气体分子的平均自由程 191
小实验 模拟气体分子间的碰撞 196
6.2 粘滞现象的宏观规律及微观解释 197
小实验 观察气体的粘滞现象 200
6.3 热传导现象的宏观规律和微观解释 201
6.4 扩散现象的宏观规律和微观解释 204
6.5 稀薄气体 207
阅读材料 耗散结构 209
第七章 实际气体 212
7.1 实际气体的等温线 212
7.2 范德瓦耳斯方程 217
7.3 焦耳-汤姆孙效应 226
7.4 气体的液化 低温的获得 229
阅读材料 低温物理现象 232
第八章 凝聚态物质 234
8.1 晶体的宏观特征及微观结构 235
阅读材料 固体表面现象 241
8.2 固体的热膨胀和热容 244
小实验 仓库报警器 249
8.3 液体的微观结构和热性质 251
阅读材料 液晶 254
小实验 水体积随温度变体的观测 256
8.4 液体的表面张力 258
小实验 观察表面张力现象 263
8.5 润湿现象和毛细现象 265
小实验 表面张力系数的测定 271
9.1 相变 一级相变的特征 273
第九章 相变 273
9.2 气液相变 276
9.3 克拉珀龙方程 283
小实验 研究沸点和压强的关系 287
9.4 固液相变 288
9.5 固气相变 293
9.6 大气中水汽的变化 297
阅读材料 天气预报词汇 301
阅读材料 农业气象 302
小实验 粗略测定露点与空气相对湿度 304
习题选答 306