编者的话 1
1．祁红 1
2．屯绿 2
3．黄山毛峰 5
4．太平猴魁 8
5．老竹大方 10
6．松萝 12
7．涌溪火青 14
8．六安瓜片 17
9．舒城小兰花茶 20
10．西湖龙井茶 22
11．径山茶 24
12．顾诸紫笋茶 25
13．前岗辉白茶 26
14．惠明茶 28
15．华顶云雾茶 30
16．诸暨石笕茶 31
17．雁荡毛峰 32
19．安溪铁观音 36
20．水仙 38
21．君山银针 39
18．武夷岩茶 4
22．古丈毛尖 43
23．南岳云雾茶 46
24．安化松针 49
25．高桥银峰 52
26．湘波绿 54
27．碣滩茶 57
28．鹿苑茶 60
29．龟山岩绿 62
30．金水翠峰 64
31．恩施玉露 66
32．车云山毛尖 68
33．庐山云雾茶 70
34．婺源茗眉 72
35．碧螺春 73
36．蒙顶茶 75
37．峨蕊 79
38．普洱茶 81
39．滇红 83
40．古劳银针 85
41．凌云白毛茶 87
42．六堡茶 88
43．信阳毛尖 90
44．紫阳茶 93