一、茄果类蔬菜育苗 1
(一)育苗的意义 1
1.节省种子 1
2.便于管理，育出壮苗 1
3.延长适宜生育期，提高产量 1
(二)苗床种类 2
1.小拱棚 2
2.中棚 2
3.大棚 2
4.改良阳畦 3
(三)床土配制与消毒 5
1.床土配制 5
2.床土消毒 5
2.播种 6
1.种子处理 6
(四)播种及苗床管理 6
3.苗床管理 7
4.分苗 9
5.壮苗标准 9
二、番茄栽培新技术 10
(一)番茄的生物学特性 10
1.植物学性状 10
2.生长发育 12
3.对环境条件的要求 13
(二)番茄优良品种 15
1.早熟品种 15
2.中熟品种 17
3.晚熟品种 17
1.土地准备 19
2.育苗 19
(三)番茄栽培的主要技术 19
3.定植 20
4.田间管理 20
5.采收 22
(四)番茄露地栽培技术 23
1.春季露地栽培技术 23
2.越夏露地栽培技术 24
3.夏季露地高山栽培技术 25
4.秋季露地栽培技术 26
5.冬季露地栽培技术 27
(五)番茄保护地栽培技术 28
1.春季塑料大棚早熟栽培 28
2.春季小拱棚早熟栽培 30
3.大棚秋季延后栽培 30
4.节能型日光温室秋冬茬栽培技术 32
1.植物学性状 34
三、茄子栽培新技术 34
(一)茄子的特征特性 34
2.对环境条件的要求 36
(二)茄子的优良品种 38
1.圆茄类品种 38
2.长茄类品种 39
3.卵茄类品种 42
(三)茄子的主要栽培技术 43
1.土地准备 43
2.定植 43
3.追肥 44
4.水分管理 44
5.中耕培土 45
6.整枝摘叶 45
7.保花保果 45
8.采收 45
1.春季露地栽培技术 46
(四)茄子露地栽培技术 46
2.夏季露地栽培技术 47
3.秋季露地栽培技术 48
4.冬季露地栽培技术 49
(五)地膜覆盖栽培技术 49
1.地膜的选购 49
2.地膜覆盖栽培的形式 49
3.定植前的准备 50
4.定植 51
5.田间管理 51
(六)茄子保护地栽培技术 51
1.大中棚春季早熟栽培 51
2.大中棚秋季延后栽培技术 53
(一)辣椒的特征、特性 55
1.植物学性状 55
四、辣椒栽培新技术 55
2.对环境条件的要求 57
(二)辣(甜)椒的优良品种 58
1.辣椒品种 58
2.甜椒品种 61
(三)辣椒的主要栽培技术 63
1.土地准备 63
2.定植 63
3.追肥 63
4.水分管理 63
5.中耕培土 64
6.植株调整 64
7.病虫防治 64
8.采收 64
(四)辣椒露地栽培技术 64
1.春季露地栽培技术 64
3.秋季露地栽培技术 65
2.夏季露地栽培技术 65
4.冬季露地栽培技术 66
(五)辣椒保护地栽培技术 66
1.小拱棚覆盖栽培技术 66
2.塑料大中棚春季早熟栽培技术 68
3.塑料大棚秋季延后栽培技术 69
五、茄果类蔬菜主要病虫害防治技术 72
(一)病害防治 72
1.猝倒病 72
2.立枯病 73
3.青枯病 73
4.病毒病 74
5.炭疽病 75
6.枯萎病(又名萎蔫病) 76
7.早疫病 77
9.茄子褐纹病 78
8.软腐病 78
10.茄子黄萎病 79
11.晚疫病 80
12.根瘤线虫病 81
13.溃疡病 82
14.斑枯病 83
(二)虫害防治 84
1.小地老虎 84
15.疮痂病 84
2.蝼蛄 85
3.蛴螬 86
4.蚜虫 86
5.茶黄螨 87
6.棉铃虫和烟青虫 88
7.白粉虱 88
8.红蜘蛛 89
9.二十八星瓢虫 90