第一篇 总论 3
第一章 概论 3
第一节 激素与激素分类 3
一、激素的概念 3
二、激素的分类 5
三、抗激素 8
第二节 内分泌学的研究方法 11
一、组织学和组织化学方法 11
二、生理学方法 12
三、生化学和神经化学方法 15
第三节 激素的作用历程 18
一、激素的生物合成 18
二、激素的贮存和释放 19
三、激素的运转和灭活 20
第二章 激素的作用原理 23
第一节 激素的受体 23
第二节 含氮激素作用原理--第二信使学说 24
一、含氮激素的受体对激素的识别与相互作用 25
二、AC的被激活 27
三、蛋白激酶（PK）系统的被激活 28
四cAMP-PK系统引起的生物效应 29
五、cAMP的浓度及其调节 30
六、其他第二信使 31
第三节 类固醇激素作用原理--基因调节学说 36
一、类固醇与胞浆受体结合 36
二、胞浆激素-受体复合物向细胞核转移 37
三、5S复合物与染色质结合 38
四、诱导蛋白的产生和生物学效应 38
五、类固醇激素受体的动力学 39
第四节 前列腺素的作用原理 40
一、受体论 40
二、信息调控论 40
第五节 激素作用的其他方式 42
一、激素直接作用于细胞膜 43
二、激素的“允许作用” 43
第二篇 神经内分泌学 47
第三章 神经内分泌学概述 47
第一节 中枢神经系统对腺垂体功能调节的证据 47
一、各种感觉神经刺激对腺垂体分泌的影响 47
二、神经或体躯的应激对腺垂体激素分泌的影响 47
三、刺激或损伤脑区对腺垂体分泌的影响 47
四、切断垂体柄对腺垂体分泌影响的早期观察 48
第二节 垂体门脉系统及其功能 48
第三节 神经分泌 50
第四节 下丘脑调节腺垂体功能的神经-体液学说 50
第四章 下丘脑-垂体系统的神经内分泌解剖学 52
第一节 下丘脑 52
一、下丘脑的位置与界限 52
二、下丘脑的内部结构 52
三、下丘脑的化学解剖学 56
第二节 脑垂体 57
一、脑垂体的细胞学 58
二、脑垂体的血液供应 60
第五章 下丘脑促垂体激素和因子 62
第一节 促甲状腺激素释放激素 62
一、TRH的化学结构 62
二、TRH在体内的分布 62
三、TRH的生理作用及其机理 63
四、TRH的生物合成、释放和降解 64
五、TRH的类似物 65
第二节 促性腺激素释放激素 66
一、GnRH的分离、提取、化学结构、生物合成及降解 66
二、GnRH神经元的定位和神经传入 67
三、GnRH的生理作用 67
四、GnRH作用机理 68
五、GnRH的类似物 69
第三节 生长抑素 69
一、SS的分离提取 69
二、SS的化学结构、生物合成、分泌和降解 69
三、SS在体内的分布 70
四、SS的生理作用 70
五、SS的作用机理 71
六、SS的人工合成类似物 71
第四节 促肾上腺皮质激素释放激素 72
一、CRH的分离提取 72
二、CRH的化学结构及测定 72
三、CRH在体内的分布 72
四、CRH的生理作用及其机理 73
第五节 生长激素释放激素 73
一、GHRH的化学结构 73
二、GHRH在体内的分布 74
三、GHRH的生理作用及机理 74
第六节 促乳素释放因子及黑色素细胞释放因子 74
一、PIF 74
二、PRF 75
三、MIF和MRF 75
第六章 中枢神经递质 77
第一节 去甲肾上腺素 78
一、NE的合成 78
二、NE的贮存 78
三、NE的释出 79
四、NE的降解 79
五、NE的再摄取 79
六、NE的神经药理学 80
七、NE对脑神经元的影响 82
八、NE的行为效应 83
九、NE对腺垂体功能的影响 83
第二节 肾上腺素 85
第三节 多巴胺 85
一、DA的合成、贮存、释放、代谢和摄取 85
二、DA系统的药理学 86
三、DA对神经元的影响 86
四、DA的行为效应 87
五、DA对腺垂体功能的影响 87
第四节 5-羟色胺 89
一、5-HT的合成与降解代谢 89
二、5-HT的贮存、释放及再摄取 89
三、5-HT的受体 89
四、5-HT神经元药理学 90
五、5-HT对脑神经元的作用 91
六、5-HT对腺垂体功能的影响 92
第五节 乙酰胆碱 93
一、Ach的合成 93
二、Ach的贮存与释放 93
三、Ach的降解 93
四、胆碱能神经元的药理学 94
五、Ach对脑神经元的作用 94
六、Ach对脑电和行为的影响 94
七、Ach对腺垂体功能的影响 95
第六节 氨基酸递质 96
一、GABA 96
二、谷氨酸 99
第七节 组织胺 100
一、H的合成与代谢 100
二、H在中枢神经系统的分布 101
三、H受体和药理学 101
四、H的中枢效应 102
五、H对腺垂体功能的影响 102
第八节 中枢神经递质调制腺垂体 103
第七章 神经肽 105
第一节 激发cAMP的脑肠肽 106
一VIP 106
二、GG 106
三、胰泌素 107
四、CGRP 107
第二节 抑制cAMP和（或）刺激肌醇酯裂解的脑肠肽 108
一、EOP 108
二、CCK 110
三、蛙皮素样肽 111
四、SP 111
五、NT 113
六、胰多肽类 115
第三节 其他神经肽 117
一、肾素-血管紧张素-Ⅰ（R-AT-Ⅰ） 117
二、Delta睡眠诱导肽（DSIP） 117
三、甘丙肽（GAL） 117
四、心房利钠多肽（ANP） 118
第八章 神经内分泌系统的反馈调节 120
第一节 激素的控制和反馈调节 120
第二节 神经内分泌系统反馈调节的形式 121
一、神经内分泌系统反馈调节的形式 121
二、确定反馈信号主要作用部位的研究方法 122
第三节 长环反馈系统 123
一、甲状腺激素 123
二、肾上腺皮质激素 124
三、性腺激素 125
第四节 短环反馈系统 128
一、TSH 128
二、ACTH 128
三、GTH 128
四、PRL 129
五、GH 129
第五节 超短环反馈系统 130
第九章 松果体及其激素 131
第一节 松果体的解剖学和组织学 131
第二节 松果体的神经支配 132
第三节 松果体激素 132
一、MLT 132
二、肽类物质 134
三、其他物质 134
第四节 松果体激素分泌的调节 135
一、光照刺激的影响 135
二、其他因素的影响 136
第五节 松果体激素分泌的节律性及其与生殖功能的关系 136
一、近日节律 137
二、月节律 138
三、年度节律 139
第六节 松果体的其他生理作用 141
一、对变温动物的色素沉着作用 141
二、对哺乳动物的其他生理作用 141
第三篇 脑垂体激素 145
第十章 生长激素及其分泌调节 145
第一节 生长激素的生化学和生理学 145
一、GH的生化结构 145
二、GH的测定方法 145
三、GH的分泌形式 146
四、GH的生理作用 146
第二节 中枢神经系统对生长激素分泌的调节 147
第三节 生长激素释放激素和生长激素抑制激素对生长激素的调节 148
一、GHRH对GH的调节 148
二、SS对GH的调节 149
三、GHRH和SS对GH阵发性分泌的影响 150
四、反馈调节机理 150
第四节 神经递质和神经肽对生长激素分泌的调节 151
一、神经递质的调节 151
二、神经肽的调节 154
第五节 几种激素对生长激素分泌的影响 155
一、糖皮质激素 156
二、甲状腺激素 157
三、性腺甾体激素 157
第六节 其他因素对生长激素分泌的作用 157
一、睡眠与GH分泌 157
二、应激 158
三、代谢产物 159
第十一章 促乳素及其分泌调节 161
第一节 促乳素的生化学 161
一、PRL的分子结构 161
二、PRL的生物合成 162
三、PRL的受体 162
四、PRL的作用机理 163
第二节 促乳素的生理学 164
一、PRL的生理功能 164
二、不同生理状态下PRL分泌的变化 166
第三节 促乳素释放抑制因子和促乳素释放因子对促乳素分泌的调节 167
一、PIF-DA对PRL分泌的调节 167
二、其他PIF对PRL分泌的调节 168
三、PRF对PRL分泌的调节 169
第四节 中枢神经递质和神经肽对促乳素分泌的调节 170
一、5-HT对PRL分泌的调节 170
二、NE对PRL分泌的调节 171
三、H对PRL分泌的调节 171
四、Ach对PRL分泌的调节 172
五、EOP对PRL分泌的调节 172
第五节 性腺激素对促乳素的调节和促乳素的自家反馈调节 173
一、雌激素对PRL分泌的调节 173
二、PRL的自家反馈调节 174
第六节 动物的妊娠、分娩和泌乳与促乳素的分泌 175
一、妊娠与PRL分泌 175
二、分娩与PRL分泌 176
三、PRL与泌乳 177
第十二章 促甲状腺激素及其分泌调节 181
第一节 促甲状腺激素的生物化学和生理学 181
一、TSH的生物合成 181
二、TSH的生理学 181
第二节 下丘脑促垂体释放激素对促甲状腺激素分泌的调节 182
一、TRH对TSH的调节 182
二、SS对TSH的调节 183
第三节 中枢神经递质对促甲状腺激素分泌的影响 184
一、DA对TSH分泌的影响 184
二、NE和E对TSH分泌的影响 185
三、5-HT对TSH分泌的影响 185
四、H对TSH分泌的影响 186
第四节 影响促甲状腺激素分泌的其他因素 186
一、甲状腺激素的负反馈作用 186
二、雌激素和雄激素的作用 186
三、寒冷和应激的作用 187
四、其他因素 187
第十三章 促皮质激素及其分泌调节 190
第一节 促肾上腺皮质激素及其相关肽的生物合成 191
一、ACTH的结构 191
二、POMC的结构 191
第二节 促肾上腺皮质激素分泌的调节 193
一、反馈调节 193
二、近日节律 195
三、应激反应时ACTH的分泌 196
第三节 下丘脑对促肾上腺皮质激素分泌的控制 198
一、CRH对ACTH分泌的控制 198
二、中枢神经递质和神经肽在ACTH分泌中的作用 200
第十四章 促性腺激素及其分泌调节 202
第一节 促性腺激素及其生化学 202
一、GTH的分子结构 202
二、GTH的生物合成 202
三、GTH的释放与降解 203
第二节 促性腺激素的生理学 203
一、对雌性动物卵巢的作用 203
二、对雄性动物睾丸的作用 203
第三节 中枢神经系统对促性腺激素分泌的调节 204
一、中枢神经系统对GTH分泌调节的历史证据 204
二、神经肽对GTH分泌的调节 205
三、中枢神经递质对GTH分泌的调节 207
四、激素对GTH分泌的调节 208
第十五章 促脂激素 211
第一节 促脂激素的化学 211
第二节 促脂激素的生理作用 211
第十六章 垂体中间叶激素及其分泌调节 213
第一节 黑色素细胞刺激素的生物合成及其生理作用 213
一、MSH的生物合成 213
二、MSH的生理作用 214
第二节 黑色素细胞刺激素分泌的调节 214
一、下丘脑肽能神经元对MSH分泌的控制 215
二、下丘脑胺能神经元对MSH分泌的控制 216
三、其他因素对MSH分泌的影响 216
第三节 中间叶分泌的其他肽类 217
一、CLIP 217
二、γ-LPH和β-END 217
第十七章 神经垂体激素及其分泌调节 218
第一节 神经垂体激素的生化学和生理学 218
一、OXT和ADH的结构和生物合成 218
二、OXT和ADH的生理作用 221
第二节 抗利尿素和催产素分泌的调节 223
一、ADH分泌的调节 223
二、OXT分泌的调节 225
三、中枢内OXT和ADH的释放 226
第四篇 内分泌腺体及其激素 231
第十八章 肾上腺皮质与髓质激素 231
第一节 肾上腺的形态学 231
第二节 肾上腺的血液供应和神经支配 232
一、肾上腺的血液供应 232
二、肾上腺的神经支配 233
第三节 肾上腺皮质细胞的分泌功能 233
第四节 肾上腺皮质激素的结构、分类与命名 234
一、皮质激素的结构与分类 234
二、皮质类固醇的命名 235
三、类固醇化学结构与生物学作用的关系 237
第五节 肾上腺皮质类固醇的生物合成 239
一、糖皮质激素的合成 239
二、盐皮质激素的合成 240
三、性激素的合成 241
第六节 肾上腺皮质激素的运输、代谢和排泄 242
一、皮质激素在血液中的运输 242
二、皮质激素的代谢及其代谢物的排泄 243
第七节 肾上腺皮质激素的作用 244
一、肾上腺皮质激素的作用机理 244
二、糖皮质激素的作用 246
三、盐皮质激素的作用 249
四、皮质性激素的生理作用 250
第八节 肾上腺皮质机能的调节 251
一、肾素-血管紧张素系统 251
二、Na+浓度 252
三、K+浓度 252
四、ACTH 253
五、醛固酮分泌的昼夜节律 253
第九节 肾上腺髓质激素 253
第十九章 甲状腺及其激素 255
第一节 甲状腺的机能形态学 255
第二节 甲状腺激素的生化学 256
第三工 碘代谢与甲状腺激素代谢 257
一、甲状腺外的碘代谢 258
二、甲状腺激素的合成 258
三、甲状腺激素的贮存与分泌 261
四、甲状腺激素的运输与代谢途径 261
第四节 甲状腺激素的生理作用 264
一、甲状腺激素的生理效应 264
二、甲状腺激素的受体 266
第二十章 甲状旁腺素、降钙素和维生素D 269
第一节 钙、磷、镁的代谢及其调节 269
一、钙的代谢及其调节 269
二、无机磷酸盐的代谢及其调节 270
三、镁的代谢 271
第二节 甲状旁腺素 271
一、甲状旁腺的机能形态学 272
二、PTH的生物合成和分泌 272
三、PTH分泌的调节 273
四、PTH的代谢 274
五、PTH的生物学作用 275
第三节 降钙素 277
一、CT的生化学 277
二、CT的分泌、生物合成及其调节 277
三、CT的代谢 279
四、CT的生物作用与作用机理 279
第四节 维生素D3 280
一、维生素D3的化学与生物合成 280
二、维生素D3的代谢 281
三、维生素D的生物学作用 282
第五节 骨和钙、磷代谢的相对平衡 283
第二十一章 胰腺及其激素 285
第一节 胰腺的形态与机能 285
一、胰岛的细胞类型 285
二、血液供应 286
三、神经支配 286
第二节 胰岛素的生化学 286
一、胰岛素的生化 286
二、胰岛素的免疫化学 287
三、GG的生化 288
四、胃泌素和SS的生化 289
第三节 胰岛素的生物合成、贮存和释放 289
一、胰岛素的生物合成 289
二、胰岛素的贮存与β颗粒的形成 291
三、胰岛素的释放 291
四、影响和调节胰岛素合成和分泌的因素 291
第四节 胰岛素的转运、代谢和降解 297
一、血液中的胰岛素 297
二、胰岛素在体内的转运和代谢 298
三、胰岛素的降解 298
第五节 胰岛素的生物学作用 299
一、胰岛素的生物学作用 299
二、胰岛素的作用机理 301
三、影响胰岛素作用的因素 303
第六节 胰高血糖素的生物合成、分泌和降解 305
一、GG的生物合成和分泌 305
二、GG的降解 305
三、影响和调节GG分泌的因素 305
第七节 胰高血糖素的生理作用 306
一、GG的作用 306
二、GG的作用机理 307
三、GG作用的生理意义 307
第八节 生长抑素对能量物质代谢的生理作用 307
第二十二章 睾丸及其激素 310
第一节 睾丸的形态机能学 310
第二节 睾丸的激素 311
一、雄激素的结构和生物活性 311
二、睾丸类固醇激素的合成 312
三、雄激素分泌的调节及影响睾丸间隙细胞分泌的因素 312
四、雄激素的代谢 316
五、抑制素 317
第三节 睾丸功能的激素调节 320
一、精子发生的调节 320
二、类固醇激素产生的调节 321
三、睾丸功能的反馈性调节 322
第四节 雄激素的生理作用 323
一、对公畜生殖功能的影响 323
二、雄激素的性外作用 323
第五节 雄激素对性别分化的作用 324
一、性别分化的机理 324
二、激素对性别分化的控制 325
第二十三章 卵巢及其激素 328
第一节 卵巢的机能形态学 328
一、卵巢的形态和大小 328
二、卵巢的位置 328
三、卵巢的组织结构 328
四、卵巢机能 330
第二节 卵巢激素的生物合成 331
一、卵巢激素合成的部位 331
二、卵巢激素合成的途径 332
第三节 卵巢激素的分泌与代谢 332
一、发情周期中母畜血中激素的变化 332
二、卵巢激素在血中的运输 335
三、卵巢激素的代谢与排泄 336
第四节 卵巢激素的生物学作用 336
一、雌激素的生物学作用 336
二、孕激素的生物学作用 338
三、雄激素对雌性动物的生物学作用 339
第五节 卵巢机能的调节 340
一、垂体对卵巢活动的调节 340
二、下丘脑对卵巢活动的影响 342
三、卵巢激素对垂体和下丘脑的反馈作用 342
四、中枢神经系统对卵巢活动的调节 343
五、PG对卵泡机能的调节 343
第六节 排卵 343
一、排卵的机理 344
二、其他激素对排卵的影响 344
第七节 妊娠 345
一、妊娠的识别和建立 345
二、妊娠的维持 345
第八节 分娩 346
一、分娩机理 346
二、胎儿触发分娩活动的作用 348
第九节 家畜初情期的到来 349
一、初情期的定义 349
二、初情期来临的机理 349
第二十四章 胎盘激素 351
第一节 孕马血清促性腺激素 351
一、PMSG的化学 351
二、PMSG的来源 352
三、PMSG的作用 353
四、影响PMSG含量的因素 354
第二节 人绒毛膜促性腺激素 355
一、hCG的化学 355
二、hCG的分泌 357
三、hCG的作用 357
四、hCG的合成与调控 358
第三节 胎盘促乳素 358
一、PL的化学 359
二、PL的分泌 360
三、PL的生理作用 360
四、PL的合成与调控 361
第四节 其他胎盘激素 361
一、人绒毛膜促甲状腺激素（hCT） 361
二、胎盘促黄体素释放因子（pLRF） 362
三、胎盘ACTH和CRH 362
四、胎盘抑素 362
五、胎盘DYN及其他 363
第二十五章 前列腺素及其他激素 365
第一节 前列腺素 365
一、PG的化学结构与分类 365
二、PG的合成与代谢 365
三、PG的生物学作用 369
四、PG的作用机理 375
第二节 卵巢多肽类调节因子 375
一、OMI 375
二、性腺素 376
三、黄体化抑制因子 377
四、LH/hCG结合抑制因子 377
五、FSH结合抑制因子 377
第三节 细胞生长因子 377
一、NGF 377
二、EGF 379
三、FGF 381
四、TGF 382
五、其他细胞生长因子 384
第四节 胸腺激素 385
第二十六章 激素在畜牧业中的应用 388
第一节 发情排卵的控制 388
一、周期发情（Oestrus synchroniz？tion） 388
二、排卵控制 390
第二节 分娩的控制 394
一、提前分娩的药物 395
二、推迟分娩的药物 396
第三节 激素在提高繁殖力其他方面的应用 396
一、OXT的应用 396
二、类固醇激素对鸡的醒抱作用 397
第四节 用激素进行妊娠诊断 397
一、RIA法和ELISA法 397
二、注射外源激素法 398
第五节 利用激素提高家畜的生产力 399
一、第二信使类药物 399
二、神经激素 399
三、垂体激素 399
四、类固醇激素 400
第六节 激素免疫学在畜牧业中的应用 401
一、多胎素（Fecundin）主动免疫 401
二、抑制素主动免疫 402
三、GnRH免疫去势 402
四、SS主动免疫 403
第七节 母畜繁殖障碍的激素治疗方法 403
一、牛卵巢疾病的激素治疗 404
二、猪生殖疾病的激素疗法 405
缩略语表 409