第一章 猕猴桃的栽培意义&李顺望 1
第一节 猕猴桃的利用价值 1
第二节 猕猴桃的栽培性能 8
第二章 栽培起源与分布概况&李顺望 11
第一节 栽培起源 11
第二节 分布概况 14
第三节 生产科研现状和发展趋势 21
第四节 国外栽培概况 26
第三章 主要种类和品种(株系)&李顺望 32
第一节 主要种类 32
第二节 主要品种(或株系) 34
第四章 生物学特性&李顺望 53
第一节 生长结果特性 53
第二节 对环境条件的要求 68
第五章 苗木繁育&熊兴耀 75
第一节 播种繁殖 75
第二节 嫁接繁殖 81
第三节 扦插繁殖 87
第四节 苗木出圃 92
第六章 猕猴桃园的建立&熊兴耀 96
第一节 园地选择 96
第二节 园地规则 99
第三节 土壤准备 104
第四节 支架设置 107
第五节 品种选择和配置 111
第六节 栽植技术 114
第七章 猕猴桃园的管理&李顺望 117
第一节 土壤肥水管理 117
第二节 整形修剪 129
第三节 辅助授粉和疏果 136
第八章 病虫害防治&李顺望 140
第一节 主要虫害 140
第二节 主要病害 148
第九章 采收、贮藏与加工&李润唐 155
第一节 采收 155
第二节 贮藏 157
第三节 加工 159
主要参考文献 166