图书介绍：为加快推进农村一二三产业融合发展，2015年，农业部农产品加工局精心设计选题，组织科研院所、高等院校等机构的科研力量，对农村一二三产业融合发展的理论和实践进行深入研究。受农业部农产品加工局委托，国务院发展研究中心、农业部对外经济合作中心、农业部规划设计研究院、中国人民大学、中国农业大学等一批年富力强、造诣较高的专家学者承担了研究工作，形成了一大批重要研究成果。为进一步强化研究成果的转化利用，扩大研成果的社会影响，农业部农产品加工局对研究成果进行了认真遴选和编排，对体例和文字做了必要订正，将其汇编成册并公开出版，供读者研究参考。