第一章 粮食经济统计研究的对象 1
第一节 粮食经济统计概述 2
第二节 粮食经济统计的研究对象 13
第三节 粮食经济统计的任务与方法 16
第四节 粮食经济统计的组织与管理 21
第二章 粮食经济统计的基本内容 25
第一节 粮食经济统计指标体系 25
第二节 粮食经济统计制度的主要内容 27
第三节 粮食经济统计报表与汇总 32
第四节 粮食经济统计的商品目录 37
第五节 粮食经济统计使用的年度 48
第六节 粮食经济统计的原始记录 52
第三章 国营粮食商品流通统计 55
第一节 粮食收购统计 56
第二节 粮食销售统计 64
第三节 粮食调拨统计 75
第四节 粮食库存统计 79
第五节 粮食商品收支平衡统计 82
第六节 粮食商品流通总值统计 84
第七节 粮食定量人口和定量水平统计 87
第四章 社会粮食商品流通统计 90
第一节 社会粮食商品流通统计研究的对象和特点 92
第二节 社会粮食商品流通统计指标和报表 98
第三节 社会粮食商品流通调查统计方法 100
第五章 农村粮食产量、消费调查统计 107
第一节 农村粮食产量调查统计 107
第二节 农村粮食消费调查统计 115
第三节 农村粮食产量消费平衡的计算 120
第一节 粮食商业财务统计 126
第六章 财务与经济效益统计 126
第二节 粮食工业财务成本统计 133
第三节 粮食部门经济效益统计 144
第七章 粮食工业统计 150
第一节 粮食工业产品统计 150
第二节 粮食工业生产设备统计 157
第三节 粮食工业原材料、能源统计 165
第八章 粮食运输与仓储统计 172
第一节 粮食运输统计 172
第二节 粮食装具统计 180
第三节 粮食储藏统计 182
第四节 粮食仓容统计 187
第九章 粮食饲料统计 194
第一节 饲料商品流通统计 194
第二节 饲料工业生产统计 200
第十章 粮食价格统计 205
第一节 粮食差价和比价统计 206
第二节 粮食价格指数 213
第三节 粮食价格水平统计 215
第四节 粮食生产成本收益统计 218
第十一章 粮食部门固定资产投资统计 224
第一节 粮食部门建设项目统计 225
第二节 固定资产投资额统计 228
第三节 新增生产能力及房屋建筑面积统计 235
第四节 新增固定资产统计 241
第十二章 粮食部门物资统计 244
第一节 粮食部门物资统计指标 245
第二节 粮食部门物资收入、消费及库存量统计 251
第三节 粮食部门物资消费与库存总值统计 259
第四节 新机电设备(产品)使用及库存量统计 261
第十三章 粮食科技教育统计 264
第一节 粮食科技统计 264
第二节 粮食教育统计 270
第十四章 劳动工资与机构网统计 276
第一节 劳动统计 276
第二节 粮食部门职工工资统计 286
第三节 机构网统计 291
第十五章 粮食统计分析与预测 297
第一节 粮食统计分析的意义和作用 297
第二节 粮食统计分析的程序 300
第三节 粮食统计分析的主要形式和一般方法 302
第四节 粮食统计预测 315
第五节 粮食统计常用的预测方法 317
第十六章 粮食经济统计资料的整理和质量检查 329
第一节 粮食经济统计资料整理的内容和分类 329
第二节 粮食经济统计资料的调整和补缺 333
第三节 粮食经济统计资料的整理方法 337
第四节 粮食经济统计资料的保管与提供 341
第五节 粮食经济统计的质量检查 344