绪论 1
1 化学工程学的研究对象及任务 1
2 化学工程学的发展 1
3 化学工程基础课的教学目的 1
4 物理量的单位制 2
第一章 流体动力过程 6
1 流体静力学 6
2 流体流动过程的物料衡算（流体的连续性方程） 15
3 流体流动过程的能量守恒与转化 21
4 实际流体流动时的阻力 29
5 流体输送设备 47
本章符号说明 57
习题 59
第二章 传热过程 64
1 传导传热 64
2 对流传热 69
3 辐射传热 74
4 热交换器的计算 76
5 热交换设备 83
6 热交换过程的强化途径 87
本章符号说明 88
习题 89
第三章 传质过程 92
第Ⅰ部分 气-液相传质过程的机理与设备简介 92
1 气-液相传质过程的机理 92
2 传质设备 101
第Ⅰ部分符号说明 107
第Ⅱ部分 吸收 108
1 吸收原理和装置流程 108
2 吸收的气液平衡关系 109
3 吸收传质速率方程式 115
4 吸收过程的物料衡算及操作线方程式 123
5 吸收设备的计算 124
6 多组分吸收的处理方法简介 136
7 化学吸收 141
第Ⅱ部分符号说明 142
习题 144
第Ⅲ部分 精馏 147
1 精馏原理和流程装置 147
2 气-液相平衡 148
3 精馏过程的物料衡算 160
4 理论塔板和理论塔板数 169
5 最宜实际回流比的确定 177
6 实际塔板的效率和实际塔板数 178
7 简单蒸馏和间歇精馏 181
8 特殊精馏简介 187
9 塔高、塔径和塔板压力降的计算 191
第Ⅲ部分符号说明 194
习题 195
第四章 化学反应工程学——反应器基本原理 200
1 反应器的类型及其选择 200
2 物料在反应器内的流动模型 206
3 物料在反应器内的停留时间分布 208
4 流动体系的动力学模型 225
5 典型反应器的计算 232
6 气固相固定床催化反应器 251
7 流化床反应器 273
8 反应器的稳定性 289
9 反应器放大过程简介 297
本章符号说明 308
习题 309