赞李时珍精神--从红藤编草鞋的故事谈起 1
话说“文”与“远”之关系--从李时珍及其著作《本草纲目》谈起 12
冬花礼赞 22
我爱合欢花 28
趣谈何首乌 40
说古道今话党参 58
“当归之乡”话当归 73
“杏林佳话”说杏子 91
“瓜果之城”说西瓜 116
瓜果之城 颂冬果 128
“银杏之国”赞银杏 147
“逢人说项”马齿苋 159
南国红豆最相思 166
有草名含羞，人岂能无耻？ 172
啤酒花香飘万里 177
薇菜不“微”名天下 193
臭椿不“臭”用途广 206
奇特的生物--冬虫夏草 217
艰难困苦，玉汝于成--天麻漫话 224
漫谈食醋和她的神通妙用 259