第一部分 中国概况 1
第二部分 旅华须知 4
概述 4
签证 5
海关 5
检疫 9
中国货币 9
人民币旅行支票 10
兑换外币及票据须知 10
中国境内可以兑换的外国现钞、旅行支票和国际汇票 16
汇款与结算 18
航空 19
中国民航国际航线 19
外国航空公司中国航线 20
中国民航旅客须知 20
中国民航国内航线运价 23
铁路 24
国际铁路联运客车票价 24
中国铁路旅客须知(摘要) 24
中国主要旅行城市距离表 26
旅馆 28
市内交通 28
中国主要旅行城市旅行者常住旅馆一览表 29
气候和衣着 33
气温表(摄氏) 34
委托代办旅行服务 35
中国国际旅行社总社和部分分支社地址一览表 36
中国主要开放城市和地区 38
北京菜 39
江浙菜 39
上海菜 39
中国名菜 39
第三部分 中国旅行常识 39
四川菜 40
广东莱 40
山东莱 40
北京饭店餐厅简介 41
地方风味 45
北京烤鸭 45
全聚德烤鸭店 45
涮羊肉 46
谭家菜 47
仿膳(清宫菜) 47
东来顺 47
烤肉 47
杭州煨鸡(叫化鸡) 48
清蒸鲥鱼 48
“龙虎斗”(豹狸烩三蛇) 48
武昌鱼 49
太湖银鱼 49
中国名酒 49
中国十八大名酒介绍 50
中国名酒一览 50
土特产品 57
丝绸 57
茶 57
人参 58
貂皮 58
鹿茸 59
北京果脯 59
新疆哈密瓜和无核白葡萄 60
荔枝 60
中国的珍贵动物 61
核桃仁 61
中国工艺美术 63
购物 63
友谊商店和外轮供应公司 65
工艺美术服务部 67
文物商店 69
荣宝斋 71
邮政 72
电话 72
市内电话 72
国际电话资费简表 73
国内长途电话 73
国际公众电话 73
电报 74
国内普通电报 74
国际普通电报 74
国际书信电报 74
国际相片传真电报 74
国际公众用户电报 74
国际电报资费简表 75
时差对照表 75
中国历史年代简表 77
中国主要节假日 79
计量对照表 80
汉语拼音和中国人名、地名的拼写 80
汉英对照简单会话 82
一般用语 82
购物 83
用膳 84
数词 84
其它 85
北京 86
第四部分：中国开放城市、地区揽胜 86
天津 104
石家庄 107
邯郸 109
承德 109
秦皇岛 111
遵化清东陵 112
太原 114
大同 117
呼和浩特 118
上海 120
杭州 128
绍兴 132
北雁荡山 132
莫干山 134
宁波 135
合肥 136
黄山 138
九华山 139
南京 140
无锡 142
苏州 145
扬州 149
镇江 149
徐州 151
连云港 152
宜兴 153
南昌 155
井冈山 157
庐山 157
九江 158
星子县 159
长江风光 161
景德镇 161
济南 162
泰山 164
曲阜 166
青岛 169
烟台 170
广州 171
南宁 176
柳州 178
桂林 179
阳朔 181
长沙 182
韶山区 184
岳阳 185
衡阳 186
武汉 187
郑州 189
洛阳 193
开封 194
成都 196
重庆 199
峨眉山 200
乐山 202
万县白帝城 203
昆明 204
石林 209
景洪(西双版纳) 211
西安 213
延安 217
兰州 218
丝绸之路 220
乌鲁木齐 228
吐鲁番 229
沈阳 230
大连 231
鞍山 232
抚顺 233
长春 233
吉林 235
哈尔滨 235
中国的世界之最 238