第一章 湍流流动 1
1-1 引言 1
第一节 流动边界层 1
1-2 流动边界层与其发展 1
1-3 平板上的边界层厚度 4
1-4 湍流时平板上的滞流内层 6
第二节 管内流动边界层与传热边界层 8
1-5 管内流动边界层 8
1-6 湍流时圆管中的滞流内层 9
1-7 传热边界层 11
第三节 流体在圆管中的速度分布 13
1-8 在圆管中滞流时的速度分布 13
1-9 在圆管中湍流时的速度分布 14
1-10 用混合长概念的速度分布 18
1-11 平均速度与平均速度点 20
第四节 一般速度分布线 25
1-12 一般速度分布线的推导 25
1-13 一般速度分布线的讨论 28
1-14 传热时的一般速度分布线 32
第二章 湍流时的传热 39
2-1 引言 39
第一节 动量与热量传递的类似 39
2-2 雷诺类似律 39
2-3 雷诺类似律的应用 42
2-4 滞流层对传热的影响 44
2-5 普兰德与戴劳的修正 46
2-6 普兰德-戴劳类似律的应用 48
2-7 剪应力与热流率的类似 50
第二节 类似律的进展 50
2-8 卡门传热公式的推演 53
2-9 布叶尔脱与麦丁耐利等的传热公式 58
2-10 类似律传热公式的讨论 60
2-11 定性温度与其确定 62
第三节 一般温度分布线 65
2-12 一般温度分布线的推演 65
2-13 在扩散度比不等于1的温度分布线 71
2-14 平均温度与平均温度点 74
第四节 湍流扩散度的计算 76
2-15 εm与εH值的计算 76
2-16 扩散度比的实验数据 79
2-17 扩散度比与Pr的关系 81
2-18 εm/v与εH/α比值的求解 82
3-1 液态金属的物性 90
第三章 液态金属传热 90
第一节 液态金属的特性 90
第二节 液态金属传热的理论与实际 92
3-2 麦丁耐利的理论公式 93
3-3 赖依翁的研究 98
3-4 赛朋与希曼次寇的研究 100
3-5 米海耶夫等的研究 102
3-6 列柯迪斯与托洛金的研究 103
3-7 液态金属传热理论与实验数据的分歧 105
第三节 液态金属传热的扩散度 106
3-8 液态金属传热时的温度分布与速度分布 106
3-9 液态金属传热的扩散度比 109
第四章 非牛顿型流体力学与传热 114
4-1 牛顿型与非牛顿型流体 115
第一节 非牛顿型流体的特性 115
4-2 非牛顿型流体的特性 117
4-3 均匀系数与流态特性系数 118
第二节 非牛顿型液体的流体力学 121
4-4 非牛顿型液体的雷诺准数和摩擦系数 121
4-5 一般雷诺准数 122
4-6 拟塑性液体的速度分布 124
4-7 非牛顿型液体的一般速度分布线 126
第三节 非牛顿型液体的传热 131
4-8 非牛顿型液体的传热 131
4-9 动量与热量传递的类似 132
4-10 动量与热量传递类似律的进展 136
第五章 换热器的计算 143
5-1 管内St准数与摩擦系数的关系 144
第一节 换热器的压强降与传热 144
5-2 管内湍流时的传热公式 146
5-3 管壁间压强降与摩擦系数的确定 149
5-4 管壁间或壳方给热系数的计算 151
第二节 传热总系数与平均温度差 154
5-5 传热总系数与给热系数 154
5-6 平均温度差 158
5-7 折流或错流时平均温度差的图解 166
第三节 传热单元数与换热器效率 170
5-8 传热单元数，NTU 170
5-9 换热器效率，ε 172
5-10 换热器效率与传热单元数的关系 174
5-11 换热器效率与传热单元数的应用 176
6-1 几种强化传热过程的途徑 183
第一节 强化传热过程与增加传热系数 183
第六章 传热过程的强化 183
6-2 增加传热系数的方法 185
第二节 增加管外流体给热系数 186
6-3 管外流体给热系数的如何增加 186
6-4 增加蒸气冷凝时的给热系数 187
第三节 增加管内流体给热系数 188
6-5 增加管内流体给热系数的方法 188
6-6 添加物(强化圈)对传热的作用 191
6-7 用旋转流促进湍流程度 196
第四节 流体中加入固体颗粒对传热的作用 198
6-8 气流中加入少量固体颗粒的影响 198
6-9 液体中加入少量固体颗粒的影响 204
附图1 摩擦系数ξ与Re的关系 209
附录 209
附录Ⅰ 水的物理参数 210
附录Ⅱ 干空气的物理参数 211
附录Ⅲ 某些气体的主要物理性质 212
附录Ⅳ 某些金属的主要物理性质 213
附录Ⅴ 某些液体在0～100[℃]时的平均比热 213
附录Ⅵ 某些固体在0～100[℃]时的平均比热 213
附录Ⅶ 饱和水蒸气的性质 214
附录Ⅷ ex与e-x值表 216
附录Ⅸ 并流换热器中ε与NTU的关系 216
附录Ⅹ 逆流换热器中ε与NTU的关系 217
附录Ⅺ 折流换热器中ε与NTU的关系 217
附录Ⅻ 错流(两边不混和)换热器中ε与NTU的关系 218
本书引用作者译名对照表 219
索引 221