一、稻田养殖的类型与特点 1
1. 稻田养殖有哪几种类型？ 1
2. 黄鳝、泥鳅的形态、生理特征和生活习性怎样？ 2
3. 稻田养殖黄鳝、泥鳅有哪些特点？ 6
二、稻田的选择、清整和工程建设 8
4. 怎样选择养殖黄鳝、泥鳅的稻田？ 8
5. 为什么要清田消毒？常用的有哪些药物？怎样使用？ 9
6. 稻田养殖黄鳝、泥鳅怎样建设防逃墙？ 10
7. 鱼沟、鱼凼有什么作用？怎样建设？ 11
8. 怎样开沟起垄？ 12
9. 怎样在养殖稻田进出水口安装拦鱼设备？ 13
三、苗种的繁育 15
10. 怎样鉴定黄鳝的年龄？ 15
11. 怎样鉴别黄鳝、泥鳅的雌、雄？ 17
12. 黄鳝、泥鳅一生中有哪几个发育阶段？怎样叫法？ 20
13. 怎样选择成熟的亲鳝、亲鳅？ 21
14. 怎样进行黄鳝、泥鳅自然产卵受精？ 22
15. 怎样进行亲鳝、亲鳅人工催产？ 24
16. 怎样进行黄鳝、泥鳅人工授精？ 25
17. 泥鳅受精卵是怎样发育成泥鳅鱼苗的？ 27
18. 影响泥鳅产卵量、受精率、孵化率有哪些因素？ 30
19. 怎样鉴定黄鳝、泥鳅卵质的好坏和受精与否？ 32
20. 怎样计算黄鳝、泥鳅的相对产卵量和受精率、出苗率？ 33
21. 怎样孵化黄鳝和泥鳅苗？ 34
22. 怎样收集天然黄鳝苗和泥鳅苗？ 38
23. 怎样鉴别黄鳝和泥鳅鱼苗的质量？ 40
24. 黄鳝和泥鳅苗种如何计数？ 41
25. 选择黄鳝苗应注意哪些事项？ 42
26. 怎样培育黄鳝苗？ 43
27. 怎样采用雄化育苗技术，提高黄鳝养殖产量？ 45
28. 怎样用孵化池培育泥鳅苗？ 45
29. 怎样利用稻田培育泥鳅苗？ 48
30. 怎样用稻田培育泥鳅鱼种？ 49
31. 鳅苗、鳅种怎样运输？ 50
32. 稻田养殖黄鳝要掌握哪些主要关键？ 53
四、成鱼饲养 53
33. 怎样进行鱼种消毒？ 54
34. 稻田养殖黄鳝怎样进行放养和管理？ 55
35. 饲养黄鳝时为什么要搭配泥鳅？ 57
36. 怎样利用稻田养殖商品鳅？ 57
37. 解决黄鳝的饵料来源有哪些方法？ 59
38. 怎样繁殖蚯蚓？ 60
39. 怎样制作黄鳝、泥鳅的配合饵料？ 60
40. 稻田养殖常用的化肥有哪些？它们的性状怎样？ 61
41. 稻田养殖黄鳝、泥鳅怎样施肥？ 63
42. 稻田养殖常用的农药有哪些？它们的性状如何？ 64
43. 稻田养殖黄鳝、泥鳅怎样施放农药？ 66
44. 稻田养殖黄鳝、泥鳅怎样越冬？ 67
五、病害防治 69
45. 黄鳝、泥鳅为什么会生病？ 69
46. 怎样诊断黄鳝、泥鳅疾病？ 70
47. 稻田养鱼怎样防治鱼病？ 71
48. 防治黄鳝、泥鳅鱼病常用的药物有哪些？性状如何？ 72
49. 防治黄鳝、泥鳅鱼病常用的中草药有哪些？性状如何？ 77
50. 怎样预防黄鳝、泥鳅生病？ 80
51. 怎样防治黄鳝、泥鳅水霉病？ 81
52. 怎样防治黄鳝的腐皮病？ 82
53. 怎样防治黄鳝细菌性皮肤病？ 83
54. 怎样防治黄鳝发烧病？ 84
55. 怎样防治黄鳝出血病？ 84
56. 怎样防治黄鳝烂尾病？ 85
57. 怎样防治黄鳝肠炎病？ 86
58. 怎样防治黄鳝毛细线虫病？ 87
59. 怎样防治黄鳝棘头虫病？ 88
60. 怎样防治黄鳝蛭虫病？ 89
61. 怎样防治黄鳝锥体虫病？ 89
62. 怎样防治黄鳝梅花斑状病？ 90
63. 怎样防治黄鳝黑点病？ 90
66. 怎样防治黄鳝血液隐鞭虫病？ 91
65. 怎样防治黄鳝感冒病？ 91
64. 怎样防治黄鳝萎瘪病？ 91
67. 怎样防治黄鳝独孤吸虫病？ 92
68. 怎样防治泥鳅的赤鳍病？ 92
69. 怎样防治泥鳅舌杯虫病？ 93
70. 怎样防治泥鳅车轮虫病？ 93
71. 怎样防治泥鳅三代虫病？ 94
72. 怎样防治泥鳅气泡病？ 94
73. 怎样防治泥鳅白身红环病？ 95
74. 怎样防治泥鳅腐鳍病？ 95
75. 怎样防治泥鳅打印病？ 95
77. 怎样防治黄鳝、泥鳅的敌害？ 96
76. 怎样防治泥鳅曲骨病？ 96
六、捕捞、暂养和运输 97
78. 稻田养殖黄鳝怎样进行捕捞？ 97
79. 稻田养殖泥鳅怎样进行捕捞？ 97
80. 怎样暂养黄鳝？ 98
81. 怎样暂养泥鳅？ 99
82. 怎样带水运输黄鳝？ 100
83. 怎样干运黄鳝？ 101
84. 怎样用尼龙袋密封充氧运输黄鳝？ 101
85. 在运输中为什么造成黄鳝死亡，有哪些办法解决？ 102
86. 怎样运输泥鳅？ 103
87. 怎样在冬季囤养黄鳝？ 103