第一章 社交中人物介绍常规 1
A. 一般介绍(日常生活中的人物介绍) 1
B. 正式介绍 2
C. 非正式介绍 3
D. 家庭成员介绍 5
E. 在特殊情况下如何自我介绍 5
F. 实业界介绍 6
G. 握手 8
第二章 各种请柬的格式 9
A. 正式请柬(式样) 9
B. 非正式请柬(式样) 9
E. 婉谢正式邀请的回柬(式样) 10
D. 接受邀请的非正式复函(式样) 10
C. 接受邀请的正式回柬(式样) 10
F. 辞谢邀请函(式样) 11
G. 有关请柬及邀请客人的注意事项 11
第三章 各种聚会 13
A. 正式宴会 13
B. 鸡尾酒会 14
C. 午后茶会 14
D. 招待会 15
E. 午宴 15
F. 正式舞会 16
G. 小型舞会 16
A. 衣着 18
第四章 适应上述各场合的衣着打扮 18
B. 手套 19
C. 鞋袜 20
D. 手帕 20
E. 头发及指甲 21
第五章 餐桌上餐具的摆放 22
A. 餐具摆放图 22
B. 餐桌上餐具的摆放及使用 23
C. 常见饭菜的吃法 23
第六章 席间礼节 27
A. 赴宴和离度的时间 27
B. 参加正式宴会进入餐厅前的常规 27
E. 怎样使用餐巾 28
C. 贵宾的席位 28
D. 入座礼节，如何让女陪客就座 28
F. 席间谈话礼节 29
G. 怎样上菜 29
H. 何时退席，怎样告辞 30
I. 其他注意事项 30
J. 宴席上的“几不要” 31
第七章 怎样组织宴会 34
A. 发请柬或邀请函 34
B. 主人的义务 35
C. 怎样劝酒 35
D. 怎样引导席间谈话 36
E. 祝酒礼节 37
第八章 饭店用餐常识 39
A. 怎样点菜 39
B. 菜谱与客饭菜单的内容 40
C. 怎样付款 40
第九章 公共场所的一般常识 42
A. 在剧场和电影院 42
B. 在夜总会 42
C. 在陈列馆和博物馆 42
D. 看歌剧或听音乐会 43
E. 买东西 43
F. 在街上走路 43
G. 学校和课堂的礼节 44
第十章 旅行常识 48
A. 乘飞机 48
B. 乘火车 49
C. 乘公共汽车或地铁 49
D. 乘出租车或自备轿车 49
E. 乘船 50
第十一章 打电话 51
第十二章 寄宿 53
A. 公寓、宿舍或私人住宅 53
B. 其他注意事项 54
第十三章 写信 57
A. 怎样写信 57
C. 信的格式 58
B. 怎样折叠信纸 58
D. 开头称呼 59
E. 署名 60
F. 密友信件(式样) 60
G. 业务往来书信(式样) 60
H. 感谢信(式样) 61
I. 介绍信(式样) 62
第十四章 英美货币简介 64
A. 美国货币 64
B. 英国货币 65
第十五章 寻求工作的常识 67
A. 如何写谋职申请书 67
B. 接见 68
C. 申请书(格式) 69
第十六章 礼品和小费 71
A. 礼品和赠品 71
B. 给小费 72
第十七章 赞颂礼节 73
A. 在剧院里 73
B. 看歌剧 73
C. 看球类比赛 73
第十八章 假日和节日 74
A. 在美国(北美) 74
B. 英国节假日 75
附录 77
花的象征 77