第一章 药蛋疗法的概述 1
第一节 禽蛋的构成及营养成分 1
第二节 药蛋疗法的特点及适用范围 3
第三节 运用蛋疗的原则 4
第二章 禽蛋药理的概述 6
第一节 鸡子 6
第二节 鸡子白 8
第三节 鸡子黄 9
第四节 鸡子壳 10
第五节 鸡子衣（凤凰衣） 11
第六节 鸭蛋 12
第七节 雀卵 13
第八节 鸽、鹅、鹌鹑诸蛋 14
第三章 鲜蛋的选择和贮存 16
第一节 鲜蛋的质量标准 16
第二节 鲜蛋的检查 17
第三节 禽蛋的保鲜贮存 19
第四章 药蛋方剂选粹 21
第一节 时病类方 21
第二节 杂病类方 51
第三节 虚损、颐养类方 101
第四节 幼科类方 138
第五节 妇科类方 152
第六节 五官科类方 181
第七节 疮疡骨伤科类方 198
第八节 外治类方 229