《美食进补》PDF下载

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  • 作  者:明昊编
  • 出 版 社:西安:陕西旅游出版社
  • 出版年份:1993
  • ISBN:7541807591
  • 页数:150 页
图书介绍:

秋 3

1. 清热润燥 3

茅根甘蔗煲猪? 3

云耳海参猪肠汤 4

沙参玉竹雪耳汤 5

雪耳杏仁豆腐汤 6

杏仁雪梨响螺汤 7

洋参木瓜排骨汤 8

百合绿豆糖水 9

蜜糖炖雪梨 9

2. 痢疾 13

金山火蒜米沙粥 13

火蒜苋菜肉片汤 14

糖葛菜马齿苋汤 15

苋菜淮山糯米粥 16

番石榴滚肉片汤 17

绿豆车前煲苦瓜 17

红白糖煲白木耳 18

芡实节瓜豆腐汤 19

3. 秋季补身 23

芡实红枣乌头汤 23

栗米蛋花牛肉羹 24

粟子冬瓜煲老鸭 25

冬虫草炖紫河车 26

花生糯米煲甜粥 27

白萝卜煲羊腩汤 28

万寿果煲生鱼汤 29

鸡膶酿焗禾花雀 30

雪耳百合鸽蛋羹 31

竹芋冬菇扣白鳝 32

4. 明目 37

枸杞蛋花鸡肝汤 37

乌豆杞子猪肝汤 38

苍术芝麻羊肝汤 39

鸡蛋蒸鲩鱼肠 40

淮杞蕤仁煲牛肝 41

决明子煲白菜仔 42

菊花龙井明目茶 43

5. 霍乱 47

火蒜庐山云雾茶 47

藿香灯心苦瓜汤 48

百子石榴肉片汤 49

乌梅沙?豆腐汤 50

姜醋 51

紫稣叶生姜糖茶 52

6. 鼻血、芽龈出血、便血 55

茅根雪梨煲猪肺 55

生菜萝卜豆腐汤 56

侧柏荠菜煲猪鼻 57

花生田七煲塘虱 58

生地臭草煲绿豆 59

番石榴煲瘦肉汤 60

粟米小蓟煲小肚 61

马蹄木耳煲带鱼 62

绿豆薏米煲大肠 63

鲜莲藕雪梨汁 64

鲜莲藕甘蔗汁 64

7. 肝炎 69

银花杭菊猕猴汁 69

荷豆豆腐煲泥鳅 70

粟米灵芝煲山瑞 71

鸡骨草金钱草汤 73

田基王煲猪?汤 74

杞子南枣炖金龟 75

雪蛤燕窝蜜枣羹 76

米醋雪梨片 77

冬 81

1. 感冒风寒、鼻炎 81

香葱芫荽鲈鱼汤 81

大荠菜煲番薯姜 82

稣叶香葱苹果汤 82

辛荑花煲鸡蛋汤 84

藁本白芷煲猪鼻 85

稣叶防风茼蒿汤 86

苍耳辛荑芥菜汤 87

2. 哮喘 91

青蒋杏仁煲田鸡 91

海底椰煲鳄鱼肉 92

白胡椒清炖田鸡 93

虫草合桃炖猪胎 94

杏贝雪梨蛤蚧汤 95

杏仁银杏燕窝羹 96

汉果洋菜鹌鹑汤 97

3. 皮肤干燥、冻疮 101

竹蔗甘笋猪骨汤 101

沙参玉竹水鱼汤 102

虫草黄精煲骨髓 103

白菜蜜枣煲猪肺 104

白萝卜煲羊腩汤 105

花果南杏排骨汤 106

红枣冬青煲猪脚 107

木耳辣椒煲猪? 108

4. 冬季补身 111

黑豆桂圆羊肉汤 111

党参莲藕煲猪? 112

枝竹红豆焖鲤鱼 112

栗子淮杞羊肉汤 114

杞子鹿茸炖乌鸡 115

粟米银耳牛尾汤 116

海狗鞭补酒 117

淮杞鹿筋乳鸽汤 118

5. 小便频密、遗尿 123

芡实银杏小肚汤 123

莲子黑豆羊肉汤 124

淮山芡实猪腰粥 125

巴戟莲藕脊髓汤 126

北芡合桃炖牛鞭 127

鲜虾雪蛤牛子汤 128

栗子杜仲乳鸽汤 129

荔枝粥 130

6. 风湿筋骨痿痹 135

鸡血藤煲过山乌 135

猪脚筋祛风湿汤 136

红枣乌豆煲蛇汤 137

五加皮祛风湿酒 138

冬青稀签猪脚汤 139

千斤拔狗脊煲牛?筋 140

7. 血压低 143

莲藕乌豆乳鸽汤 143

党参当归羊肉汤 144

淮杞鹿茸炖牛鞭 145

杞圆虫草狸蛇汤 147

红豆乌鸡补血汤 148

北芪当归炖猪脑 149