第一章 常见的物态 1
一、物质有多少态 1
二、漫谈晶体 4
三、晶体的“砖”——晶胞 8
四、晶格 11
五、粒子堆砌 17
六、不可能完美无缺 22
七、液体性质种种 25
八、近程有序 29
九、完全无序 33
十、熵量度着混乱 39
十一、完全无序中的规律 41
十二、等离子体 46
十三、非晶固态 49
十四、微观巨物 53
十五、液晶 57
第二章 粒子的相互作用与物态 62
一、吸引和排斥 62
二、是粒子还是波 64
三、化学键 68
四、构成晶格的键 72
五、范德瓦耳斯键 78
六、氢键 82
七、液体分子的行径 84
八、从微观模型看宏观现象 87
九、有弹性的“分子墙” 91
十、自由程 94
十一、离子碰撞产生了新科学 98
第三章 物态的转化 102
一、相律 102
二、相变 106
三、熔体中结晶 109
四、“穿衣服”的粒子结晶 113
五、固溶体与合金 116
六、同素异晶态的相变 120
七、熔解 124
八、从法拉第到翁纳斯 126
九、凝结成滴 130
十、蒸发与沸腾 134
十一、升华与凝华 138
十二、液晶的相变 141
十三、高聚物的形态变化 145
十四、铁磁体和铁电体 148
第四章 “超”的物态 153
一、超导态 153
二、宏观量子效应 156
三、二流体浅谈 159
四、金属氢 163
五、超固态 166
六、恒星的晚年 170
七、中子星态 173
八、黑洞与白洞 176
九、±？带来的难题 180
结束语 185
一、再谈物态的共性 185
二、尾声 188