《小儿营养与大脑发育》PDF下载

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  • 作  者:宛恩伯编著
  • 出 版 社:北京:中国广播电视出版社
  • 出版年份:1992
  • ISBN:7504318434
  • 页数:196 页
图书介绍:本书内容有:智力与营养、胎儿发育和孕妇营养、断奶后的喂养、幼儿期的营养和学习等10章。

第一章 脑发育概要 1

第二章 智力和营养 21

第三章 脑代谢和营养素 39

第四章 食物 67

第五章 胎儿发育和孕妇营养 89

第六章 婴儿哺乳及乳母营养 113

第七章 断奶期后的喂养 130

第八章 幼儿期的营养和学习 140

第九章 营养、运动和智力 153

第十章 营养、智力常识题 176

附表 能量和蛋白质的每日平均需要量 196