第一部分 总溶剂 3
一、发酵法制酒精 3
二、发酵法制丙酮、丁醇 8
三、细胞发酵玉米醪制丙酮丁醇 14
第二部分 农用生物化学品 19
一、概述 19
二、植物生长调节剂——赤霉素 22
三、防止水稻纹枯病抗生素——井岗霉素 31
四、杀螨剂——浏阳霉素 34
五、新农用抗生素——金核霉素 39
六、新型农用、畜用抗生素——7051杀虫素(灭虫丁) 42
七、杀虫剂苏云金杆菌(Bt) 47
八、农用抗生素120 51
九、玉米联合固氮菌剂 55
十、小麦联合固氮菌剂 58
第三部分 有机酸 61
一、柠檬酸 61
二、固体发酵法柠檬酸钠(钾) 69
三、乳酸 72
四、衣康酸 78
五、L—苹果酸 84
六、癸二酸 91
七、山梨酸 96
第四部分 氨基酸 105
一、赖氨酸 105
二、酶法合成L—赖氨酸 113
三、谷氨酸和谷氨酸钠 119
四、L—天门冬氨酸 128
五、L—苯丙氨酸 133
六、L—色氨酸 137
七、左旋苯甘氨酸 141
八、苏氨酸 146
九、呈味核苷酸 151
第五部分 工业酶制剂 157
一、概述 157
二、α—淀粉酶发酵液分离技术 161
三、β—淀粉酶 166
四、工业用纤维素酶制剂 169
五、医药、饲料添加剂用纤维素酶制剂 174
六、百吨级纤维素酶 179
七、酸性药用纤维素酶 184
第六部分 生物化工产品 189
一、百吨黄原胶 189
二、络合法提取黄原胶技术 196
三、微生物多糖后处理超滤技术 203
四、非醇法生产黄原胶 207
五、微生物法生产丙烯酰胺 215
六、微生物发酵生产PHB 220
七、好氧发酵生产甘油 224
第七部分 医药化学品 233
一、1，6—二磷酸果糖(FDP) 233
二、维生素E生产技术 237
三、前列腺素E新技术 240
四、常压催化法肌醇新技术 243