一、喷雾干燥法 1
第一章 干燥培养基的制造方法 1
二、冷冻干燥法 4
三、真空干燥法 5
四、球磨混合法 5
五、干燥培养基制造过程中应注意的问题 8
二、各类干燥培养基的细菌学质控 10
1．营养培养基和无菌试验用培养基的质控 10
一、理化项目及质量要求 10
第二章 干燥培养基的质量控制 10
2．选择性增菌培养基的质控 12
3．分离培养基的质控 14
4．鉴别培养基的质控 18
5．糖发酵培养基的质控 20
6．药物敏感试验培养基的质控 22
7．培养基相关试剂的质控 24
第三章 国产干燥培养基及其使用 28
一、基础培养基 28
1．营养琼脂（1） 28
2．营养琼脂（2） 29
3．营养液（1） 30
5．月桂酸胰酪胨肉汤 32
4．营养液（2） 32
6．硫乙醇酸盐培养基（流体型） 33
7．大豆酪蛋白消化培养基（TSB） 35
8．1%蛋白胨水 36
9．普通肉汤琼脂 37
10．普通肉汤培养基 38
11．血液琼脂基础培养基 39
二、肠道菌培养基 40
1．三糖铁琼脂 40
3．双糖铁培养基（下层） 43
2．双糖铁培养基（上层） 43
4．西蒙氏柠檬酸钠琼脂 45
5．缓冲蛋白胨水 46
6．亚硒酸盐胱氨酸增菌液 47
7．四硫磺酸钠增菌液 49
8．碱性蛋白胨水 50
9．碱性胆酸盐琼脂 51
10．麦康凯琼脂 52
11．中国蓝蔷薇酸琼脂 53
12．伊红—美蓝琼脂 55
13．胆、硫、乳琼脂（DHL） 56
14．亚硫酸铋琼脂 57
15．亚硫酸铋指示剂 59
16．SS琼脂 60
17．改良HE琼脂（1） 61
18．改良HE琼脂（2） 63
19．霍乱弧菌琼脂 64
20．TCBS琼脂 65
21．双氢链霉素洗衣粉亚碲酸钾琼脂 66
22．庆大霉素琼脂 68
23．Cary—Blair贮运培养基 69
24．活性炭琼脂 70
25．马铃薯琼脂“改良鲍姜氏” 71
26．GN肉汤增菌液 72
27．L-胱氨酸鉴别培养基 73
28．阿米斯贮运培养基 75
29．胱氨酸乳糖无电解质培养基（?LED） 77
30．去氧胆酸钠柠檬酸钠琼脂 79
三、厌氧菌培养基 81
1．厌氧菌基础培养基 81
2．厌氧菌分离培养基 82
3．厌氧菌琼脂培养基 83
4．厌氧菌液体培养基 84
四、细菌生化特性试验培养基 86
1．尿素琼脂 86
2．40%尿素水溶液 87
3．吲哚培养基（1） 88
4．吲哚培养基（2） 89
5．氰化钾培养基 90
6．卫矛醇半固体培养基 92
7．丙二酸钠培养基 93
8．赖氨酸脱羧酶培养基（1） 94
9．赖氨酸脱羧酶培养基（2） 95
10．精氨酸双水解酶培养基 96
11．苯丙氨酸琼脂 97
12．脱羧酶试验对照培养基 98
13．V—P半固体培养基 99
14．葡萄糖蛋白胨水 100
15．脱氧核糖核酸酶琼脂 101
五、化妆品培养基 103
1．大豆酪蛋白葡萄糖卵磷脂吐温80培养基 103
2．卵磷脂吐温80营养琼脂 104
4．乳糖胆盐培养基 105
3．卵磷脂吐温80醇溶液 105
5．胰蛋白胨水 106
6．十六烷三甲基溴化铵培养基 107
7．乙酰胺培养基 108
8．绿脓菌素测定用培养基 109
9．硝酸盐蛋白胨水培养基 110
10．7.5%氯化钠肉汤 111
11．甘露醇发酵培养基 112
12．贝尔德—帕克培养基 113
六、药品、生物制品检验用培养基 114
1．米勒—海顿琼脂（MHA） 114
2．米勒—海顿肉汤（MHB） 116
3．霉菌培养基 117
4．液体改良马丁培养基 118
5．流体改良马丁培养基 119
6．固体改良马丁培养基 120
8．TT?肉汤琼脂培养基 121
7．马铃薯葡萄糖琼脂 121
9．液体硫乙醇酸盐培养基 122
10．亚碲酸钠肉汤培养基 124
11．TMP琼脂 124
12．尿素肉汤基础 126
13．虎红（四氯四碘萤光素）琼脂 127
14．胆盐乳糖增菌液 128
15．沙保弱氏葡萄糖琼脂 129
16．抗生素培养基（Ⅰ）号 130
17．抗生素培养基（Ⅱ）号 133
18．抗生素培养基（Ⅲ）号 134
19．抗生素培养基（Ⅳ）号 135
20．抗生素培养基（Ⅴ）号 136
21．抗生素培养基（Ⅵ）号 137
22．抗生素培养基（Ⅶ）号 138
23．抗生素培养基（Ⅷ）号 139
24．青霉素酶活力测定培养基 140
5．甘露醇发酵培养基 141
6．木胶糖发酵培养基 141
4．蔗糖发酵培养基 141
7．白树胶糖发酵培养基 141
8．卫矛醇发酵培养基 141
2．乳糖发酵培养基 141
1．葡萄糖发酵培养基 141
七、各类糖发酵干燥培养基 141
3．麦芽糖发酵培养基 141
13．山梨醇发酵培养基 142
17．棉子糖发酵培养基 142
16．侧金盏花醇发酵培养基 142
14．甘露糖发酵培养基 142
15．水杨甙发酵培养基 142
12．果糖发酵培养基 142
11．?糖发酵培养基 142
10．肌醇发酵培养基 142
9．鼠李糖发酵培养基 142
八、组织细胞干燥培养基 143
1．199组织细胞干燥培养基 143
2．RPMI 1640组织细胞干燥培养基 146
3．伊格氏（Eagle MEM）组织细胞培养基 146
4．（沪）Ⅰ号组织细胞干燥培养基 151
5．DMEM组织细胞干燥培养基 153
7．0.2%水解酪蛋白组织细胞培养基 157
8．小牛血清 158
1．胰酪胨 159
九、培养基主要原材料 159
6．0.2%水解乳蛋白组织细胞培养基 159
2．水解酪蛋白（酸） 160
3．小牛肉膏粉 161
4．牛肉膏粉 162
5．牛肉浸出粉 162
6．骨肉胨 163
7．牛肉胨 164
8．酪蛋白氨基酸 165
9．肝浸膏粉 166
一、国内外著名公司干燥培养基产品中名目录 168
1．美国Difoo产品 168
第四章 干燥培养基产品目录 168
2．英国Oxoid产品 176
3．英国BDH产品 182
4．中国，卫生部上海生物制品研究所产品 188
5．德国Merok产品 191
二、国内外著名公司干燥培养基产品英名目录 197
1．Difoo Products 197
2．Oxoid Products 205
3．BDH Products 212
4．SIBP Products 219
5．Merok Products 223
主要参考书 234