1．绪论 惠永正 1
2．生物系统中的无机化学反应 王夔 5
3．生物活性肽研究进展 刘寅曾 褚季瑜 38
4．蛋白质一级结构的测定 钱瑞卿 83
5．糖蛋白及寡糖化学 陆德培 128
6．核酸一级结构测定方法的发展 金由辛 刘望夷 184
7．多核苷酸的化学合成及应用 陈耀全 224
8．生物催化体系的模拟 叶蕴华 褚季瑜 刘寅曾 274
9．磷脂代谢与化学信息分子 吴毓林 327
10．微泡体和脂质体的化学 惠永正 梁康宁 378
11．二维核磁共振波谱研究蛋白质和核酸的溶液构象 施蕴渝 437
12．生物大分子的三维结构 夏宗芗 491
常用略语表 535