第一章 绪言 1
第一节 农业工程学 1
第二节 农业建筑与环境工程学 3
第三节 农业建筑学 5
第二章 工厂化养鸡场 8
第一节 概述 8
一、养鸡业是畜牧业的重要组成部分 8
二、工厂化养鸡场的概念和特点 8
三、国内外工厂化养鸡场的现状和发展 9
四、工厂化养鸡场设计内容 11
第二节 场址选择 11
一、地理位置 12
二、地势与地形 13
三、土质 13
四、噪音 14
五、水 14
六、电 15
七、占地面积 15
第三节 总体布置 16
一、概述 16
二、总体布置原则 19
三、功能分区和布置方案 20
四、鸡舍布置形式 21
五、鸡舍朝向 22
六、鸡舍间距 26
七、鸡场道路 28
八、鸡场防疫 29
九、鸡场绿化 29
十、主要技术经济指标 30
十一、国内外工厂化养鸡场总体布置实例 31
第四节 鸡舍栋数的确定 34
一、鸡群饲养阶段 34
二、鸡群饲养量和鸡舍栋数的确定 35
第五节 鸡舍建筑 36
一、鸡舍分类 36
二、工艺与设备 37
三、鸡舍的建筑型式 38
四、鸡舍平面设计 40
五、鸡舍剖面设计 48
六、鸡舍立面设计 54
第六节 鸡舍的建筑结构与建筑材料 57
一、鸡舍建筑结构选型 57
二、鸡舍建筑材料的选用 61
第七节 鸡舍构造 64
一、粪槽 64
二、粪池 65
三、通风窗孔 66
四、网上平养的底网 67
五、消毒池 68
第八节 孵化厂 68
一、场址选择 68
二、孵化厂的组成及工艺流程 69
三、建筑设计要求 70
四、孵化厂建设规模和建筑面积指标 70
五、主要建筑部位材料做法 71
六、实例 71
第三章 工厂化养猪场 73
第一节 概述 73
第二节 环境与工艺要求 75
一、环境条件 75
二、环境控制 78
三、工艺与设备 81
第三节 场址选择与总体布置 98
一、场址选择 98
二、总体布置 98
第四节 猪舍建筑 106
一、猪舍建筑应具备的基本条件 106
二、猪舍各部构件的建筑要求 106
三、猪舍的分类 107
四、各类猪舍的建筑要求 110
五、猪舍建筑设计参考资料 120
六、猪舍的经济指标 120
第五节 猪舍构造 121
一、猪床 121
二、粪沟 122
三、猪栏构造 122
第六节 实例 123
第四章 工厂化养牛场 129
第一节 概述 129
第二节 场址选择与总体布置 131
一、场址选择 131
二、分区与布置 132
第三节 牛舍的主要设施与布置 136
一、牛舍对环境的要求 136
二、牛舍内主要设施 138
三、牛舍的平面布置 141
第四节 牛舍的建筑形式 145
第五节 奶牛场其他设施 147
一、奶品处理间 147
二、挤奶厅 148
三、乳品厂 150
第五章 温室 152
第一节 概述 152
第二节 覆盖材料 156
一、玻璃 157
二、塑料 161
第三节 温室的类型及其选择 165
一、按用途分类 165
二、按室内的环境温度分类 167
三、按骨架材料分类 167
四、按建筑形式分类 170
五、按结构形式分类 174
第四节 温室建筑 176
一、地址选择 177
二，温室群的总平面布置 180
三、平、剖面设计 183
第五节 温室构造 188
一、玻璃温室与玻璃钢温室构造 188
二、塑料温室大棚构造 192
第六节 温室的结构设计特点 195
一、荷载 195
二、荷载组合 199
三、荷载标准问题 199
四、挠度极限值 201
第六章 农业贮藏建筑 202
第一节 概述 202
一、隔热保温 202
二、防潮防水 204
三、通风与密闭 206
四、贮物进出机械化 206
五、承受贮物荷载 206
六、防鼠、防雀、防虫 206
七、防火、防雷、防爆、防震 206
第二节 分类 206
一、粮仓分类 206
二、果蔬贮藏建筑分类 207
三、食品冷藏库 208
第三节 贮粮房式仓 208
一、房式仓建筑设计原理 208
二、房式仓的结构形式和粮堆侧压力计算 211
三、房式仓的通风贮藏原理 213
四、低温仓和常温平房仓的构造 216
五、气调贮藏原理与建筑构造 217
第四节 立筒仓 226
一、立筒仓建筑设计原理 227
二、立筒仓通风 230
三、构造 232
第五节 常用水果蔬菜贮藏库 234
一、简易贮藏场所 234
二、自然通风贮藏库 234
第六节 小型冷藏库 237
一、建筑设计原理 237
二、结构设计特点 245
三、围护结构隔热 247
四、建筑构造和实例 252
第七节 总平面设计 258
一、厂址选择要求 258
二、总平面设计 259
三、总平面设计实例 261
主要参考文献 268