前言 一起动手，打造有机、循环的朴门菜园！ 6
第1章 樸门永续设计，将世界转化为『食物森林』 9
1朴门的诞生 10
2 理解朴门永续设计 掌握3大原则，10个关键字 16
关键字1多样性 18
关键字2边缘效应 19
关键字3多功能性 20
关键字4储备重要资源 21
关键字5小规模集约系统 22
关键字6有效率的能源规划 23
关键字7利用生物资源 24
关键字8 适当的配置 25
关键字9能量循环 26
关键字10加速自然变迁 27
3收成丰富又容易耕作 菜园设计的原理 28
4自己动手打造 朴门农园、家庭菜园的耕作实例 36
在农村，建立自给自足的朴门农园 静冈县·自然保育农园 37
在都市，享受四季耕种的乐趣 兵库县·4次元的集约式菜园 42
第2章 朴门永续设计菜园的21个构想 49
1迈向自给自足的生活 融入生活风格的7种特色菜园 50
01螺旋菜园厨房外的香草园 51
02正方型菜园生菜沙拉自己种 55
03钥匙孔型菜园依手臂长度设计，轻松施作 59
04篱笆菜园生气盎然的美味小径 63
05塔型菜园根茎蔬果的乐园 66
06阳台菜园最小空间的最大收穫 70
07绿色簾幕可吃又可遮阳的自然空调 74
生活提案 与地域、环境习习相关的社区菜园 在东京的乐活住宅开闢菜园 78
2 节省劳力、提高产量 善用自然与生物的力量 82
08群落种植采用共生栽培，创造丰富收成 83
09先驱植物有效改善土质 地被植物遏止杂草生长 88
10生物资源利用天敌防治害虫 92
11鸡只耕耘与各式鸡舍除草、施肥、耕耘 95
12蜜蜂的益处协助授粉、制造蜂蜜 100
生活提案 魔女讲座 灵活运用周遭的野生植物 104
3培养土壤、设计水的循环 认识土壤构造，制作简易堆肥 108
土壤的形成，与制造堆肥的方法 109
13层积堆肥改善各种土质、形成作物的养分 113
14瓦楞纸箱堆肥把菜梗、果皮轻松化为堆肥 117
15蚯蚓堆肥制造良质土壤 119
16堆肥厕所将排泄物转变为作物的肥料 122
17活用水的循环储存雨水、回收家庭用水 128
18庭池设置小池塘，聚集各种动植物 132
生活提案 一坪水田 可收穫稻米，还有稻杆可用 136
4享受田园生活，追求永续 从改造自己的家开始 140
19温室冬天作温室、夏天可遮阳、雨天可当工作坊 141
20露台绿意盎然，令人心旷神怡的空间 143
21苗床借助自然的力量培育种苗 145
生活提案 拥有自家蔬菜 亲身体验采种的乐趣 150
後记 154
相关书目/参考资料 157
朴门相关团体 158
致谢 159