目录 1
1．导论：细胞和组织的机体组成 1
1.1引言 1
1.2生命需要和生命过程 1
1.3作为基本单位的细胞 4
1.4细胞发育 6
2．植物与水分的关系 12
2.1水分与植物的分布 12
2.2水对植物的必要性 15
2.3根系的性质 16
2.4水分与溶解物质的吸收方法 18
2.5细胞质的透性 23
2.6水分的丢失 24
2.7水分运输 34
2.8溶解有机物的运输 37
2.9盐生植物与早生植物 41
2.10水与生态系统 48
3．光合作用 50
3.1引言 50
3.2过程的概要 52
3.3合作用是一个多阶段过程的证据 56
3.4光合作用各阶段的仔细观察；扩散期 59
3.5组合阶段（Thecombinationstage） 60
3.6光阶段 64
3.7叶绿体色素的作用 66
3.8最终暗阶段 75
3.9C？途径 76
3.10光合作用的经济学 78
4．呼吸作用 80
4.1过程 80
4.2呼吸速度的测量 82
4.3各种因子对整体生物呼吸速度的影响 88
4.4生化方面：缺O2途径 91
4.5有氧呼吸：三羧酸环 92
4.6氧化酶系统 96
4.7氧化磷酸化作用 99
4.8在细胞内呼吸作用的部位 100
4.9呼吸作用的小结与重要性 104
5．矿质营养 106
5.1矿质和土壤 106
5.2矿质的需要 108
5.3矿质吸收 111
5.4矿质运输 120
5.5矿质离子的代谢利用 124
5.6氮循环 125
5.7氮生物 127
5.8固氮的机理 131
5.9矿质营养中一些农业和园艺方面的问题 133
6．细胞活性的生物化学 135
6.1引言 135
6.2核酸 136
6.3氨基酸与多肽的合成 145
6.4蛋白质和酶的组成 147
6.5蛋白质合成 155
6.6碳水化合物化学 160
6.7贮存碳水化合物 161
6.8结构碳水化合物 164
6.9脂类（脂肪）代谢 167
6.10多酚物质 168
6.11细胞膜 175
6.12细胞过程的整合 177
7．植物的协调一致性 179
7.1引言 179
7.2生长和分化问题 179
7.3环境对生长和发育的影响 182
7.4植物激素 182
7.5向光性和生长素 184
7.6向地性 190
7.7赤霉素 192
7.8脱落酸 195
7.9细胞分裂素 196
7.10乙烯 198
8．生理学上的机体组成和生活周期 200
8.1引言 200
8.2控制系统 201
8.3种子休眠 201
8.4萌发 205
8.5营养生长 211
8.6有性生殖的开始 219
8.7光敏素系统 220
8.8授粉和受精 224
8.9果实和种子形成 228
8.10衰老和芽休眠 230
附录A实验步骤 234
附录B有用试剂 297
附录C实用技术书目 304