第七章 甘薯 465
第一节 概述 465
一、甘薯在国民经济中的地位 465
二、甘薯的分布 466
三、生产概况 466
第二节 甘薯育苗 467
一、甘薯育苗的重要意义 467
二、块根发芽和出苗的特性及其对环境条件的要求 467
三、育苗方法 469
第三节 甘薯大田栽培的生物学基础 476
一、甘薯的生长时期 476
二、甘薯根、茎、叶的生长特征和特性 477
三、甘薯生长发育与外界环境条件的关系 482
第四节 大田栽培技术 486
一、整地 486
二、施肥 488
三、灌溉 490
四、栽秧 491
五、田间管理 495
六、直播甘薯下蛋栽培技术要点 501
七、收获 502
第五节 贮藏 503
一、甘薯贮藏的生理 503
二、烂窖的原因 506
三、贮藏技术 507
一、马铃薯在国民经济中的地位 513
二、马铃薯的起源和栽培简史 513
第一节 概述 513
第八章 马铃薯 513
三、马铃薯的分布和栽培区划 514
四、国外生产水平和我国生产概况 515
第二节 马铃薯的形态特征与营养器官的形成 519
一、马铃薯的形态特征与生理特性 519
二、马铃薯(营养器官)的生育时期及其与环境条件的关系 525
第三节 马铃薯的退化及其防止途径 531
一、马铃薯的退化及其严重性 531
二、马铃薯退化的类型及分级 532
三、马铃薯退化的原因 534
四、防止马铃薯退化的途径 537
第四节 马铃薯的栽培 539
一、马铃薯对土壤的要求及选茬整地 539
二、选用良种及播种 540
三、马铃薯对营养的要求及施肥 547
四、马铃薯对水分的要求及灌溉 551
五、马铃薯的产量结构与合理密植 552
六、田间管理 554
七、收获及贮藏 556
第五节 马铃薯实生苗的栽培 560
一、实生种子在生产上的应用 560
二、马铃薯实生苗的生物学特性 560
三、马铃薯实生苗的栽培 561
第九章 棉花 563
第一节 概述 563
一、发展棉花生产的重要意义 563
二、棉花生产概况 563
三、棉区的分布 564
二、棉花的生长发育 570
一、棉花的栽培种 570
第二节 棉花的生物学特性 570
三、棉花的生育期及其对环境条件的要求 579
四、棉花的蕾铃脱落 593
第三节 栽培技术 600
一、棉花的产量构成因素 600
二、播种前的准备 601
三、合理密植 603
四、种子萌发特点和播种 607
五、苗期的生育特点和管理 611
六、蕾期的生育特点和管理 614
七、花铃期的生育特点和管理 618
八、吐絮期的生育特点、管理和收花 621
一、西北内陆棉区植棉技术要点 623
第四节 西北内陆棉区及特早熟棉区植棉技术要点 623
二、特早熟棉区植棉技术要点 625
第五节 机械化栽培和化学除草 626
一、棉花机械化生产的栽培管理特点 626
二、棉田化学除草 631
第六节 盐碱地棉花栽培特点 633
一、盐碱地对棉花生育的影响 633
二、盐碱地植棉的主要措施 634
第七节 棉花的育苗移栽 636
一、育苗方法 637
二、移栽技术 638
三、栽后管理要点 639
第八节 长绒棉(海岛棉)生产概况和生物学特点 639
一、世界和我国长绒棉生产概况 640
二、我国长绒棉当前推广的主要优良品种 640
三、长绒棉对温度和水分的要求 641
四、长绒棉生长发育的一些特性 643
第十章 大豆 645
第一节 概述 645
一、大豆在国民经济中的意义 645
二、大豆的栽培历史 646
三、大豆生产的发展 649
四、大豆的增产潜力和增产途径 651
五、大豆栽培区划 653
第二节 大豆栽培的生物学基础 655
一、大豆的形态特征 655
二、大豆的生长发育 661
三、大豆对环境条件的要求 664
四、大豆的光合作用与产量形成 670
一、大豆的轮作 679
第三节 大豆栽培技术 679
二、大豆的土壤耕作 680
三、大豆的施肥 682
四、大豆的播种 685
五、大豆的合理密植 687
六、大豆的合理灌水 689
七、大豆的中耕除草 691
八、植物生长调节剂在大豆上的应用 692
九、大豆的收获与贮藏 693
十、夏大豆的栽培技术要点 693
第四节 大豆栽培的机械化 695
一、大豆栽培机械化对整地、施肥、品种及种子的要求 695
二、播前整地 696
三、机械化播种 697
四、机械化除草 698
五、大豆化学除草 700
六、大豆机械化收获 702
第十一章 花生 703
第一节 花生的经济意义及生产概况 703
一、花生的经济意义 703
二、花生的起源和分布 703
三、解放后我国花生生产的发展 706
第二节 花生栽培的生物学基础 707
一、花生的分类和类型 707
二、花生各器官特征特性 709
三、花生生育时期的划分及各期生育特点 731
四、花生高产的主要途径 736
一、深耕改土 741
第三节 花生栽培技术 741
二、合理施肥 742
三、合理密植 752
四、播种 753
五、田间管理 756
六、收获贮藏 760
第十二章 油菜 763
第一节 概述 763
一、我国油菜生产概况 763
二、国外油菜生产简况 764
三、我国油菜的分布与区划 764
四、我国北方地区油菜生产简况及油菜在当地农业生产中的地位 766
第二节 植物学特征 768
一、根 768
二、叶 769
三、茎和分枝 770
四、花序和花 771
五、角果 771
六、种子 773
第三节 类型和我国北方栽培的主要品种 773
一、类型 773
二、我国北方栽培的主要品种 775
第四节 生长发育的一般规律 776
一、阶段发育特性 776
二、生长发育过程及其与环境条件的关系 777
三、花果脱落问题 784
四、种子油分的形成及积累 785
第五节 栽培技术原理 785
一、栽培制度 785
二、施肥 788
三、灌溉 790
四、播种 792
五、合理密植 795
六、田间管理 798
七、育苗移栽技术要点 800
八、收获 801
第十三章 烟草 803
第一节 概述 803
一、我国烟草生产的发展 803
二、我国烟区的划分 804
三、烟草的类型 805
第二节 烟草的生长发育 807
一、烟草与环境 807
二、烟草的生长发育 808
一、烟叶的化学成分 812
第三节 烟叶的化学成分与品质 812
二、烟叶品质的评定 814
第四节 培育壮苗 815
一、烟草苗期生育期的划分 815
二、培育壮苗 816
第五节 烟草的肥料和施肥 819
一、几种主要矿质元素对烟草生长发育的影响 819
二、烟草对养分的需要和吸收 820
三、烟草的施肥 821
第六节 烟草的大田栽培 822
一、耕作制度 822
二、烟草的移栽和密度 823
三、烟草大田期的生育特点及管理措施 825
第七节 烟叶的采收和烘烤 830
一、烟叶的成熟和采收 831
二、绑烟及装炕 832
三、烘烤的基本原理及方法 833
四、烤房设备 837
五、密集烘烤 841
〔附〕烤烟分级表 842
第十四章 甜菜 844
第一节 甜菜生产概况 844
一、国外生产概况 844
二、国内生产概况 844
三、发展甜菜生产的重要意义 845
第二节 甜菜生物学特性 845
一、甜菜的种和品种类型 845
二、营养生长 846
三、生殖生长 859
一、地势和土质的选择 863
第三节 甜菜栽培 863
二、轮作倒茬 864
三、土地深翻和整地 866
四、品种选用和种子处理 867
五、耕作和种植方式 870
六、播种和育苗移栽 871
七、田间管理 874
八、施肥 876
九、灌水 878
十、病虫害 880
十一、估产和收获 881
十二、甜莱茎叶的青贮利用 883
一、块根的耐贮性 884
第四节 甜菜保藏 884
二、块根保藏的环境因素 885
三、块根的保藏方法 886
第五节 甜菜良种繁育 888
一、甜菜良种繁育的意义和程序 888
二、甜菜母根培育 890
三、母根贮藏 891
四、甜菜采种技术 896
五、北方复种或套种甜莱采种 900
六、中部地区甜菜露地越冬采种 900
第六节 多倍体甜菜的性状和栽培特点 901
一、多倍体甜菜形态特征 901
二、多倍体甜菜的生物学特性 903
三、多倍体甜莱的栽培特点 905