《儿童食补食疗手册》PDF下载

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  • 作  者:杨晓生等编著
  • 出 版 社:合肥:安徽科学技术出版社
  • 出版年份:1990
  • ISBN:753370438X
  • 页数:333 页
图书介绍:

上篇 常见小儿补益与药用食品 1

干、鲜蔬菜类 1

白菜 1

菠菜 1

芹菜 2

韭菜 2

芫荽 2

莴笋 3

萝卜 3

胡萝卜 4

马铃薯 4

山药 4

藕 5

茄子 5

番茄 6

冬瓜 6

南瓜 6

黄瓜 7

苦瓜 7

丝瓜 8

黄花菜 8

蘑菇 8

香菇 9

黑木耳 9

白木耳 9

绿豆芽 10

葱 10

蒜 10

洋葱 11

生姜 11

肉食禽蛋类 12

猪肉 12

羊肉 13

牛肉 13

兔肉 14

狗肉 14

猫肉 15

鸡肉 15

鸭肉 15

鹅肉 16

鸽肉 16

鹌鹑 16

鸡蛋 17

鸭蛋 17

鹅蛋 18

鸽蛋 18

谷物、豆类 19

粳米 19

糯米 19

小麦 19

大麦 20

高粱 20

玉米 21

黄豆 21

绿豆 21

赤小豆 22

扁豆 22

蚕豆 23

干、鲜水产类 24

鲤鱼 24

鲫鱼 24

鲢鱼 25

青鱼 25

鳝鱼 25

泥鳅 26

河虾 26

河蟹 26

河蚌 27

龟肉 27

鳖肉 27

青蛙 28

海带 28

紫菜 29

海参 29

海蜇 29

干、鲜果品类 30

苹果 30

梨 30

橘 31

柑 31

柚 31

杏 32

桃 32

柿 32

葡萄 33

山楂 33

枇杷 34

石榴 34

芒果 35

罗汉果 35

桑椹 35

杨梅 36

龙眼 36

荔枝 36

橄榄 37

香蕉 37

柠檬 38

菠萝 38

甘蔗 38

栗子 39

核桃 39

松子 40

红枣 40

花生 40

芝麻 41

菱角 41

荸荠 41

西瓜 42

药食同源类 43

紫苏 43

香薷 43

白芷 43

薄荷 44

菊花 44

栀子 44

火麻仁 45

郁李仁 45

藿香 45

砂仁 46

茯苓 46

薏苡仁 46

肉桂 47

丁香 47

高良姜 47

橘皮 47

橘红 48

莱菔子 48

香橼 48

薤白 49

红花 49

白果 49

酸枣仁 49

牡蛎 50

刺蒺藜 50

决明子 50

甘草 50

乌梅 51

肉豆蔻 51

芡实 51

乌梢蛇 51

中篇 小儿食补 53

益气补虚类 53

人参粥 53

玉屏风粥 54

红枣粥 54

鸡汁粥 54

乳粥 55

薯蓣粥 55

山药面 55

皂羹面 56

春盘面 56

挂面 56

鸡丝面 57

北芪鸡 57

清蒸鸡 58

黄精鸡 58

清炖大鲫鱼 58

蒸鳝鱼猪肉 59

羊头脍 59

牛乳鸡蛋 59

十全大补汤 60

黄芪猪肝汤 60

糯米粉?粉 60

河车水饺 61

河车鸡蛋饺 61

鸡脯三鲜饺 62

党参蜜饯 62

黄精蜜饯 62

滋阴养血类 63

龙眼粥 63

仙人粥 63

地黄粥 64

赤豆红枣粥 64

枸杞子粥 64

桑椹粥 65

脊肉粥 65

黄精粥 66

菠菜粥 66

猪蹄粥 66

酸枣仁粥 66

糯米阿胶粥 67

牛乳饮 67

龙眼枣仁饮 67

木耳猪肝菠菜汤 68

乌鸡汤 68

番茄鸡蛋汤 68

羊胫骨大枣汤 69

天真丸 69

五汁一枝煎 69

五阴煎 70

花生蜜枣栗子羹 70

桂圆薏仁莲子羹 70

红糖猪皮胶 71

红烧猪蹄 71

红枣猪皮冻 71

枸杞首乌蛋 72

糖拌西红柿 72

凉拌菠菜胡萝卜 72

健脾养心类 73

红枣黄芪粥 73

莲子粉粥 73

莲子芡实荷叶粥 74

猪心粥 74

藕粉粥 74

糯米百合莲子粥 75

糯米小麦粥 75

糯米洋参粥 75

龙眼洋参饮 75

甘麦大枣汤 76

龙眼丹参汤 76

红枣黑豆黄芪汤 76

桂圆大枣汤 77

炙甘草汤 77

佛手丸 77

洋参鸡 78

五香驴肉 78

调味猪脑 78

莲子羹 79

枣泥饼 79

莲子茯苓糕 79

八宝饭 80

润肺补肺类 81

白及粥 81

百合粥 81

沙参粥 82

柿霜粥 82

蛤蚧粥 82

河虾面 83

银鱼面 83

百合枣龟汤 83

猪排菠菜汤 83

秋梨膏 84

黄芪膏 84

琼玉膏 85

琼脂膏 85

百合冰糖羹 85

银耳百合羹 86

冰糖炖雪梨 86

银耳炖鸽肉 86

清蒸糯米藕 86

百合蜜饯 87

沙参蜜饯 87

糖生姜 87

糖山药 88

健脾强胃类 89

山楂粥 89

曲米粥 89

仙术汤 90

味补汤 90

枣姜汤 90

二神丸 90

大健脾丸 91

小儿健脾丸 91

太和丸 92

代谷丸 92

七珍散 92

八珍散 93

参苓白术散 93

八仙糕 93

山药糕 94

白雪糕 94

鸡蛋山楂糕 94

莲肉糕 95

健脾糕 95

山药茯苓包子 95

白胡椒煲猪肚 96

烩羊肉 96

菠萝羹 96

橙汁藕粉羹 97

糖橘皮 97

糖山楂 97

糖藕片 97

冬瓜条 98

补肾强身类 99

羊骨粥 99

羊肾粥 99

海参粥 100

九味安肾丸 100

牛髓煎丸 100

青娥丸 101

胡桃丸 101

孔圣枕中丹 101

人参胡桃煎 101

金樱子煎 102

黑牛髓煎 102

牛髓膏子 102

芝麻胡桃粉 102

鸡头粉雀舌?子 103

鸡头羹粉 103

羊脏羹 103

羊脊骨羹 104

炖白木耳肉 104

冰糖胡桃 104

下篇 小儿食疗 106

新生儿常见病食疗 106

新生儿脐炎 106

小蜈蚣散 106

孔氏封脐散 106

封脐雄鼠散 106

脐湿散 107

回生膏 107

脐风豆豉膏 107

新生儿黄疸 108

土瓜根汁 108

水芹菜汁 108

车前草饮 109

茵陈玉米须饮 109

赤茯苓散 109

新生儿不乳 110

人乳葱白饮 110

启乳饮 110

二生蛋白饼 110

芙蓉鸡蛋饼 111

新生儿大便不通 111

槐花散 111

蜜导法 111

新生儿小便不通 112

芹菜桑皮饮 112

芦根地龙饮 112

葱乳饮 112

葱姜豆豉饼 113

田螺葱豆饼 113

蒜?纸 113

小儿常见病食疗 115

感冒 115

神仙粥 115

葱豉粥 115

加味香薷饮 116

青络饮 116

雀茶饮 116

葱白七味饮 117

三石汤 117

青盂汤 117

神术汤 118

桂枝附子汤 118

葱豉荷米汤 118

太上五神茶 118

葱饼熨法 119

单验方 119

发热 120

石膏粥 120

生芦根粥 120

生地黄粥 121

发汗豉粥 121

竹叶粥 121

芹菜粥 122

麦门冬粥 122

蚌或珍珠母粥 122

菱角粉粥 122

菠菜粥 123

绿豆粥 123

一物瓜蒂饮 123

二鲜饮1号 123

三白饮 123

五汁饮1号 124

龙脑饮子 124

麦门冬饮 124

鸡子饮 125

清暑饮 125

缩脾饮 125

石膏葱白汤 125

白虎汤 126

竹叶石膏汤 126

苡仁汤 126

青蒿鳖甲汤 126

驾轻汤 127

新加白虎汤 127

清凉涤暑法 127

一甲煎 127

鳖血黄酒煎 128

雪梨浆 128

大定风珠 128

柴前梅连散 128

羊蜜膏 129

单验方 129

中暑 130

四味香薷饮 130

冷香饮子 130

蒜土饮 130

六和汤1号 130

二顺散 131

大顺散 131

单验方 131

中寒 132

核桃葱茶饮 132

黑豆饮 132

附姜白通汤 132

丁香煮散 132

咳嗽 133

百合粥 133

芥菜粥 134

杏仁粥 134

桂心粥 134

梨粥 134

落花生粥 135

紫苏粥 135

糯米粥 135

川贝鲜梨汁 135

宁嗽止喘饮 136

温肺饮 136

山药汤 136

山虎汤 137

牛髓汤 137

术米汤 137

宁气汤 138

苏沉九宝汤 138

杏仁桑皮汤 138

杏霜汤 138

久嗽丸 139

贝母丸 139

立效丸 139

扶桑丸 140

润肺丸 140

一服散 140

玉液散 141

平肺散 141

麦煎散 141

干咳补肺膏 141

五味子膏 142

专翕大生膏 142

西瓜膏 142

乌梅膏 143

宁肺膏 143

杏仁膏1号 143

参杏膏 144

枇杷膏 144

润肺膏 144

桂浆 145

杏仁煎 145

栝蒌煎 145

必效方 145

玉露霜 146

猪胆陈皮末 146

煮肺药 146

羊髓核桃油 147

期颐饼 147

单验方 147

小儿肺炎 148

生姜竹沥粥 148

青果萝卜粥 148

桑丹泻白汤 149

润燥泻肺汤 149

麻黄杏子汤 149

麻杏甘石汤 150

清金保肺汤 150

海青丸 150

银翘散 150

肺炎合剂 151

肺炎外敷法 151

单验方 151

肺脓疡 152

苇根粥 152

荷叶石膏花粉粥 152

猪胰薏仁粥 153

芦根饮子 153

千金苇茎汤 153

三仁白鸭汤 153

补肺汤1号 154

金鲤汤 154

清肺汤 154

葶苈散 155

哮喘 156

红枣黄芪粥 156

萝卜粥 156

保金宣肺饮 156

三子养亲汤1号 157

人参胡桃汤 157

五虎汤 157

沃雪汤 157

保金汤 158

海蛸鲫鱼汤 158

理痰汤 158

葶苈大枣泻肺汤 158

金瓜汁 159

皱皮丸 159

鲫鱼丸 159

五味子散 160

阿胶散 160

补肺散 160

杏仁膏2号 161

光绪喘咳方 161

胡桃麦芽煎 161

鹌鹑粉 161

水晶桃 162

单验方 162

呕吐 163

生姜枣粥 163

芦根粟米粥 163

吴茱萸粥 163

良姜粥 164

荜茇粥 164

薯蓣半夏粥 164

五物香薷饮 164

生姜饴糖饮 165

白术饮 165

人参橘皮汤 165

干葛竹茹汤 165

大建中汤 166

六和汤2号 166

木香调气汤 166

竹茹汤 167

小橘皮丸 167

太仓丸 167

和中益气丸 167

大醒脾散 168

法制生姜散 168

全蝎观音散 168

异功散 169

枇杷叶散 169

丁香姜糖 169

椒面羹 170

羊肚羹 170

单验方 170

泄泻 171

羊骨粥 171

芡实粉粥 171

茯苓粉粥 172

薯蓣鸡子黄粥 172

豆蔻饮 172

姜茶饮 172

八味汤 173

甘缓汤 173

牛乳汤 173

固肠汤 173

扶中汤 174

泻痢奇方 174

二神丸 174

大巳寒丸 174

大断下丸 175

大补黄庭丸 175

川椒丸 175

四神丸 176

豆蔻固肠丸 176

乳豆丸 176

二圣散1号 176

丁香煮散 177

八柱散 177

人参豆蔻散 177

大宁散 178

六神散 178

加味天水散 178

加减益黄散 178

扶脾散 179

诃子皮散 179

固脾和中散 179

羊肉羹 179

益脾饼 180

桃花饼 180

炒黄面 180

清蒸猪肚 181

单验方 181

消化不良 182

白术猪肚粥 182

橘皮粥 182

胡萝卜粥 182

玉蜀黍饭 183

莲子糊 183

三子养亲汤2号 183

挝脾汤 183

香砂养胃汤 184

连翘薄荷饮 184

大山楂丸 184

木香大安丸 185

扶脾丸 185

保和丸 185

二贤散 186

三仙散 186

木香散1号 186

茱萸膏 187

香橘丹 187

法制陈皮 187

和胃二陈煎 188

炙黄鸡 188

呃逆 189

莱菔子粥 189

三汁饮 189

五汁安中饮 189

芦根竹茹饮 189

丁香柿蒂汤 190

生姜竹茹汤 190

橘皮汤 190

新制橘皮竹茹汤 190

红豆丸 191

吴茱萸丸 191

丁香柿蒂散 191

夺命抽刀散 192

噎膈膏 192

小定风珠 192

柿蒂茶 193

疳积 193

七圣丸 193

大芦荟丸 194

木香丸 194

五胆丸 195

芦荟丸 195

芦荟肥儿丸 195

三根散 196

启脾散 196

疳积散 196

益黄散 197

二肝丹 197

期颐饼去钦实方 197

单验方 198

肾炎 199

冬瓜粥 199

赤小豆粥 199

青鸭粥 199

茅根赤豆粥 199

薏苡米粥 200

葵莱粥 200

五皮饮 200

三仨汤 201

决水汤 201

麻黄连翘赤小豆汤 201

子午丸 202

羊肾丸 202

金锁玉关丸 202

金锁固精丸 203

茯菟丸 203

猪肚丸1号 203

健脾益肾散 204

水陆二仙丹 204

鲤鱼羹 204

鲫鱼羹 205

虾蟆猪肚羹 205

玉须益母饼 206

黄雌鸡 206

单验方 206

糖尿病 207

莲花饮 207

六神汤 207

止消汤 208

猪肾荠苨汤 208

滋?汤 208

瓠子汤 209

三消丸 209

附子猪肚丸 209

猪肚丸2号 210

天花散 210

竹龙散 210

神效散 211

荔枝膏 211

消渴方 211

单验方 211

泌尿道感染 212

车前土茯苓粥 212

冬瓜豆豉粥 213

青小豆粥 213

薏米粥 213

四汁饮 213

南天竺饮 214

瞿麦汤 214

金黄散 214

桃花散 214

滑石白鱼散 215

车前马齿苋散 215

导赤散 215

单验方 215

膨胀 216

十皮五子饮 216

大麦汤 217

鸡胵汤 217

鸡胵茅根汤 217

葱白汤 218

木香槟榔丸 218

木香散2号 218

陈香橼散 219

消气散 219

化痞膏 219

三生萝卜 220

猪肚药 220

田螺蒜子饼 221

癫痫 222

定心汤 222

驴肉汤 222

下痰丸 222

五生丸 222

猪心甘遂丸 223

三圣散 223

干蝎散 224

神乌散 224

大青膏 224

细辛膏 224

青榄膏 225

定风丹 225

五味麝香饼子 225

虫疾 226

苦楝根粥 226

连须老葱汁 227

化虫饮 227

吴茱萸饮 227

鲜姜蜂蜜饮 227

甘草粉蜜汤 228

驱绦汤 228

椒梅汤 228

下虫丸 229

布袋丸 229

使君子丸 229

扫虫散 230

芜荑散 230

香榧散 230

榧子煎 230

鸭蛋药 231

花椒油 231

单验方 231

淋巴结核 232

芋粥 232

消瘿五海饮 233

回阳软坚汤 233

二海丸 233

四海舒郁丸 233

海龙丸 234

海带丸 234

消疬丸 234

消结神应丸 234

镇肝丸 235

玉壶散 235

金信散 235

宝金散 236

绿风散 236

消核散 236

蜗牛散 236

文武膏 237

季芝鲫鱼膏 237

化瘿丹 237

扁桃体炎 238

蒲公英粥 238

车前草汁 238

白凤饮子 238

开关散 239

西瓜霜 239

均药 239

山芝麻 240

遗尿 240

金樱粥 240

枸杞羊肾粥 241

雀儿药粥 241

益智覆盆汤 241

小菟丝丸 242

猪肝丸 242

葱根敷剂 242

猪脬散 243

疝气 243

茴香粥 243

三捷汤 244

四和汤 244

当归生姜羊肉汤 244

茴香汤 245

全蝎核桃丸 245

茴香丸 245

茴香橘核丸 245

九味蟠葱散 246

干荷散 246

木香匀气散 246

天台乌药散 247

失笑散 247

香橘散 247

荔枝散 247

荔香散 248

小儿汗证 248

小麦粥 248

山萸肉粥 249

红枣黑豆黄芪粥 249

黑豆小麦粥 249

二甘汤 249

人参健中汤 250

资成汤 250

香瓜丸 250

止汗散 251

瓜皮散 251

团参散 251

生地黄鸡 251

油煎泥鳅 252

牡蛎五倍子粉 252

小儿血证 252

酥蜜粥 252

糯米阿胶粥 253

三鲜饮 253

松烟饮 253

藕汁茯苓饮 253

天门冬汤 254

五神汤 254

中和理阴汤 254

补肺汤2号 254

补络补管汤 255

茅花汤 255

乌骨鸡丸 255

巽顺丸 256

十灰散 256

白扁豆散 257

米莲散 257

阿胶散 257

五汁膏 257

白凤膏 258

枇杷加藕节膏 258

青金丹 259

止血奇方 259

得效方 259

五阴煎 260

单验方 260

便秘 261

松子仁粥 261

五汁饮2号 261

二仁丸 261

五仁丸 261

降气槟榔丸 262

槟榔枳壳丸 262

蜜煎导 262

瓜蒌噙 262

单验方 263

小儿传染病食疗 264

麻疹 264

干葛粥 264

牛蒡粥 265

三豆饮 265

人参白虎汤 265

芫荽表疹汤 265

清疹汤 266

新加白虎汤 266

芫荽浮萍煎 267

柚叶洗剂 267

单验方 267

水痘 268

百合杏仁赤豆粥 268

六味回阳饮 268

清利饮 269

人参固肌汤 269

攻毒汤 269

二神散 269

三豆散 270

天花粉散 270

芙蓉散 270

保生散 271

浮萍散 271

混元散 271

水连沙茶 271

痘疹敷剂 272

荸荠酒酿 272

单验方 272

流行性腮腺炎 273

灯笼草粥 273

板蓝根粥 273

地龙汁 273

油茶芹菜汁 274

米汤冰片 274

芙蓉膏 274

雄鸡血 274

醋磨橄榄 274

百日咳 275

大蒜汁 275

鸡胆汁 276

蜂蜜丝瓜汁 276

蜂蜜猪胆汁 276

萝卜饮 276

刀豆汤 277

蜂房豆腐汤 277

地龙膏 277

冰糖鸭蛋羹 277

白屈菜糖浆 278

猪胆绿豆粉 278

橘饼冬瓜糖 278

肺结核 279

白及首乌粥 279

地黄枣仁粥 279

枸杞粥 279

黄芪甘麦大枣粥 280

鲜李汁 280

一味薯蓣饮 280

二鲜饮2号 281

冰糖黄精汤 281

猪肺汤 281

清炖鳖甲汤 282

安肺宁嗽丸 282

獭肝散 282

玄霜雪梨膏 282

枇杷叶膏 283

雪梨膏 283

加竹沥梨膏 283

青蒿参麦膏 284

麦麸汤圆 284

炖鳗鱼 284

蛋黄油 285

鱼鳞胶 285

白及松子糖 285

肝炎 286

车前叶粥 286

丹参黄精粥 286

红薯粥 287

赤豆大枣薏米粥 287

茵陈粥 287

橘皮玉米粥 288

香橼粥 288

猪脊髓汁 288

荷叶汁 288

山楂饮 289

地黄饮 289

鸡参饮 289

橘皮红枣饮 290

三物茵陈汤 290

和中茵陈汤 290

猪膏汤 290

鲤鱼汤 291

土瓜根散 291

瓜蒂散 291

导黄散 292

赤茯苓散 292

秦椒散 292

猪膏发煎 293

豆腐药 293

泥鳅挂面 293

单验方 293

痢疾 295

三宝粥 295

马齿苋粥 295

石榴皮粥 295

豆蔻粥 295

陈茗粥 296

青果粥 296

桃花粥 296

莱菔粥 297

银花莲子粥 297

山楂饮2号 297

川朴槟榔饮 297

生熟饮 298

香连饮 298

橘皮牛乳饮 298

粟米马齿苋饮 298

薤白豆豉饮 299

大效至圣千金饮子 299

人参乌梅汤 299

中和汤 299

化滞汤 300

冬瓜汤 300

石榴皮汤 300

桃花汤 300

柏叶麻仁汤 301

固肠汤 301

通变白虎加人参汤 301

蜂房汤 301

银楂姜桂大黄汤 302

开噤散 302

六神散 302

斗门散 302

五圣散 303

石莲散 303

治痢散 303

香脯散 303

神效参香散 304

葱椒散 304

鳝鱼散 304

羊脂煎 305

香橘饼 305

鸡子饼 305

醋煮豆腐 305

封脐膏 306

单验方 306

小儿杂症食疗 307

阑尾炎 307

三仁汤 307

大黄牡丹皮汤 307

薏苡仁汤 307

姜芋糊 308

田螺荞麦粉 308

马齿苋蒲公英 308

辣椒根 308

关节炎 309

大枣汤 309

太乙神针方 309

龙火膏 309

姜胶膏 310

眼科疾病 310

决明子粥 310

甘草人乳汁 310

鸡胆液 311

万寿地之丸 311

五胆丸 311

生明丸 311

羊肝丸 312

补肾磁石丸 312

皂荚丸 312

四生散 313

决明鸡肝散 313

决明夜灵散 313

补肝散 314

五胆膏1号 314

五胆膏2号 314

猪肝熏剂 315

猪肉敷剂 315

井泉石 315

耳疾 315

二圣散2号 315

耳底油 316

煨葱白 316

枣肉蓖麻芋 316

蛋清调胡粉 316

猪脂蚯蚓粪 317

田螺冰片水 317

鼻炎 317

奇授藿香汤 317

天罗散 317

白芷丸 318

芝麻油 318

口腔疾病 318

一字散 318

二胜散 319

丁香散 319

三香散 319

荜茇散 319

柳豆散 320

玉液煎 320

甜瓜子 320

茴香羹 320

鸡子乌贼骨 321

黑豆丸 321

干湿疮 321

大豆甘草汤 321

葵叶汤 321

文蛤散 322

四壳散 322

赤豆三根散 322

猪肝桃叶膏 323

猪脂芫荽膏 323

猪髓木槿膏 323

三黄丹 323

外科疮痛 324

木耳散 324

玉容膏 324

甘家松脂膏 324

水陆三仙膏 325

八将丹 325

附录 326

小儿身长、体重增长规律 326

儿童各年龄期所需营养要素参考表 327

每百克奶及奶制品营养要素含量参考表 328

每百克常见谷物营养要素含量参考表 328

每百克常见肉类营养要素含量参考表 329

每百克常见鱼类营养要素含量参考表 329

每百克常见禽蛋营养要素含量参考表 330

每百克常见蔬菜营养要素含量参考表 331

每百克常见水果营养要素含量参考表 332

婴儿添加辅食顺序参考表 333