第一篇 环境工程微生物学 3
绪论 3
第一节 环境工程微生物学的研究对象和任务 3
目录 3
第二节 微生物概述 4
一、原核微生物和真核微生物 4
二、微生物的分类地位 4
三、微生物的分类和命名 5
四、微生物的特点 6
第一节 细菌 7
一、细菌的个体形态 7
第一章 原核微生物 7
二、细菌的大小 8
三、细菌的细胞结构 9
四、细菌的培养特征 15
五、细菌的物理化学性质 16
第二节 放线菌 19
一、放线菌的形态及大小 19
二、放线菌的菌落形态 20
三、放线菌的繁殖 20
第三节 蓝绿细菌 21
一、色球藻纲 22
二、枝原体 23
一、立克次氏体 23
二、藻殖段纲 23
第四节 螺旋体 23
第五节 立克次氏体和枝原体 23
第二章 非细胞结构的超微生物——病毒 25
第一节 病毒的形态和结构 25
一、病毒的形态和大小 25
二、病毒的化学组成及结构 25
第二节 病毒的繁殖 27
一、病毒的繁殖过程 27
二、噬菌体的培养特征 28
一、病毒的培养基 29
二、病毒的培养 29
三、溶原性 29
第三节 病毒的培养 29
第四节 病毒对物理、化学因素的抵抗力 30
一、病毒对物理因素的抵抗力 30
二、病毒对化学因素的抵抗力 31
三、对抗菌物质的抵抗力 31
第三章 真核微生物 32
第一节 原生动物 32
一、原生动物的分类 38
二、原生动物的胞囊 39
第二节 微型后生动物 40
一、轮虫 41
二、线虫 41
三、顠体虫、颤蚓及水丝蚓 41
四、浮游甲壳动物 41
第三节 藻类 42
一、藻类的一般特征 42
二、藻类各门特征的简介 42
第四节 真菌 48
一、酵母菌 48
二、霉菌 49
第四章 微生物的生理 55
第一节 微生物的酶 55
一、酶的组成 55
二、酶蛋白的结构 57
三、酶的活性中心 58
四、酶蛋白构型与催化功能的关系 58
五、酶的分类与命名 59
六、酶的催化特性 60
七、酶的活力单位和影响酶活力的因素 61
第二节 微生物的营养 67
一、微生物的化学组成 68
二、微生物的营养物及营养类型 69
三、微生物的培养基 74
四、营养物进入细胞 75
第三节 微生物的产能代谢及一些概念 77
一、产能代谢与呼吸作用的关系 77
二、产能代谢 78
三、微生物的发光现象 85
第五章 微生物与环境因素的关系 86
第一节 微生物与温度的关系 86
一、高温对微生物的影响 87
二、低温对微生物的影响 89
第二节 微生物与pH值的关系 90
一、氧与好氧微生物的关系 92
第三节 氧化还原电位对微生物的影响 92
第四节 溶解氧与微生物的关系 92
二、氧与兼性厌氧微生物的关系 93
三、氧与厌氧微生物的关系 94
第五节 辐射对微生物的影响 94
一、紫外线（U.V）对微生物的影响 94
二、电离辐射对微生物的影响 96
第六节 有害物质对微生物的影响 97
一、重金属盐 97
二、卤素及其他氧化剂 97
三、有机化合物 98
第七节 渗透压对微生物的影响 99
一、水的活度与干燥 100
第八节 其他环境因素对微生物的影响 100
二、表面张力与表面活性剂 101
三、超声波 102
四、抗菌素对微生物的影响 102
第九节 微生物与微生物之间的关系 103
一、互生关系 103
三、拮抗关系 104
四、寄生关系 104
二、共生关系 104
第六章 微生物的生长繁殖、遗传与变异 106
第一节 微生物的生长繁殖 106
一、研究微生物生长的方法 106
二、微生物生长量的测定方法 110
第二节 微生物的遗传性与变异性 110
一、遗传和变异的物质基础——DNA 111
二、DNA的结构与复制 113
三、微生物生长与蛋白质合成 116
四、微生物的细胞分裂 117
一、变异的实质——基因突变 118
二、突变的类型 118
第三节 微生物的变异 118
三、基因工程 121
第四节 菌种的退化、复壮和保藏 122
一、菌种的退化和复壮 122
二、菌种的保藏 122
第七章 微生物的生态 124
第一节 生态系统 124
一、生态系统和生物圈 124
二、生态平衡 126
三、生态系统的分类 126
第二节 土壤微生物生态 126
二、微生物在土壤中的分布及数量 127
一、土壤的生态条件 127
三、土壤自净和污染土壤微生物生态 128
第三节 空气微生物生态 128
一、空气微生物的分布、种类和数量 129
二、空气细菌的卫生标准 130
第四节 水体微生物生态 131
一、水体的微生物群落 131
二、水体自净和污染水体的微生物生态 133
第五节 人工生态系统 138
一、有氧环境中活性污泥和生物膜的微生物群落 139
第六节 自然界中物质循环 143
一、氧循环 143
二、无氧环境中活性污泥和生物膜的微生物群落 143
二、碳循环 144
三、氮循环 153
四、硫循环 160
五、磷循环 164
六、铁和锰的循环 165
第七节 难降解有机污染物的分解 166
第八章 微生物在环境工程中的应用 168
第一节 环境污染和环境治理 168
第二节 微生物在环境污染治理中的应用 168
第三节 在有氧环境中的有机物降解 168
一、效用 170
第四节 在无氧环境中的有机物降解 170
第五节 废水的生物处理 170
二、过程 171
三、效果 173
第六节 城市垃圾的生物处理 173
第九章 空气和水的微生物检验和控制 175
第一节 空气的微生物检验 176
第二节 空气和生物洁净室的消毒 177
第三节 水的细菌检验 177
一、检验的目的 177
二、常规检验中的指示菌 178
三、大肠杆菌群的检验方法——多管法 179
四、大肠杆菌群的检验方法——滤膜法 181
五、粪源大肠杆菌群的检验方法 182
第四节 水的病毒检验 182
第五节 水的消毒 182
一、加氯消毒 183
二、臭氧消毒 184
三、紫外线消毒 184
第六节 浮游生物的检验与控制 184
一、检验 184
二、控制 186
第七节 活性污泥法中丝状菌增殖的控制 186
实验一、光学显微镜的操作及细菌、放线菌和蓝绿细菌个体形态的观察 191
第二篇 环境工程微生物学实验 191
实验二、酵母菌、霉菌、藻类、原生动物及微型后生动物的个体形态观察 195
实验三、微生物细胞数的计数 196
实验四、微生物的染色 198
实验五、细菌淀粉酶和过氧化氢酶的定性测定 201
实验六、培养基的制备和灭菌 203
实验七、细菌纯种分离、培养和接种技术 209
实验八、纯培养菌种的菌体、菌落形态的观察 213
实验九甲、大肠杆菌群的生理生化试验 215
实验九乙、细菌总数的测定 219
附录 222