第一章 概述 1
第一节 经济意义 2
第二节 栽培历史 4
第三节 国内外大樱桃的发展概况 6
第二章 国内外主要大樱桃品种 24
第一节 甜樱桃品种 24
第二节 酸樱桃品种 54
第三节 杂种樱桃品种 57
第一节 生长结果习性 60
第三章 生物学特性 60
第二节 物候期 86
第三节 对环境条件的要求 107
第四章 繁殖技术 117
第一节 砧木种类 117
第二节 砧苗繁殖 124
第三节 嫁接 142
第五章 栽培技术 150
第一节 建园 150
第二节 土、肥、水管理 158
第三节 花果管理 179
第四节 高接更新技术 181
第五节 整形修剪 183
第六节 树体保护 202
第六章 保护栽培技术 206
第一节 发展概况 206
第二节 设施及构造 208
第三节 栽培技术要点 209
第七章 植物生长调节剂在大樱桃上的应用 221
第一节 植物激素和生长调节剂 221
第二节 植物激素和生长调节剂的应用 230
第八章 主要病虫害的防治 268
第一节 主要虫害及其防治 268
第二节 主要病害及其防治 314
第九章 采收、包装与运输 341
第一节 采收 347
第二节 包装与运输 351
第十章 大樱桃的贮藏保鲜 351
第一节 低温贮藏法 351
第二节 气调贮藏法 354
第三节 减压贮藏法 361