编者的话 1
零售百货业 1
美国和加拿大的购物中心 3
深受欢迎的美国和日本便利店 6
靠创意经营的日本百货公司 9
以小取胜的自选食品市场 10
吸引顾客的美国和日本折扣商店 13
瑞典的“宜家”国际家具连锁店 15
经营方针迥异的美国两家电脑公司 17
赚钱讲“六诀”的意大利家庭用品店 20
经营有方的美国和日本旧货店 21
形式多样的德国服装零售店 24
琳琅满目的国外流动百货店 26
欧美零售业的新模式 29
促销有术的国外百货商店 31
风格相异的国外特色商店 40
西方零售业的发展新趋势 50
劳动代理服务业 53
日本与美国的婚礼业 55
日本和美国的送到家服务业 58
日本的服装修改业与棉被清洗业 61
日本的殡仪服务业 63
国外各种代理服务公司 65
旅业与餐饮业 71
独霸世界市场的美国快餐业 73
领先一步的日本速食面业 78
国外最赚钱的旅游业——MICE 81
各出奇招的特色旅馆 83
标新立异的各种餐厅 87
新兴的国外水下旅游业 91
广告与顾问业 93
争奇斗异的广告与广告公司 95
不可小视的国外顾问咨询业 101
处处为职工着想的日本人材开发中心 104
服务第一的日本房地产仲介公司 106
美国和日本的职业介绍服务业 109
排忧解难的美国离婚咨询业 111
美国和日本买卖公司行号的专业公司 114
日本的住宅企划设计顾问公司 116
方兴未艾的日本私人天气预测公司 118
专事“打扮”的美容与服饰咨询业 120
各有千秋的美国和泰国时装设计业 123
前景远大的美国礼品设计公司 125
日本替男女青年安排约会的公司 127
国外几种特色咨询服务公司 129
租赁业 133
日本的汽车与建筑机械租赁业 135
日本开创的相片冲洗出租店 137
日本的儿童与妇女服装出租业 139
国外的几种特色租赁业 142
教育与信息服务业 146
新奇的日本电脑补习班 148
日本的饮食生活信息服务业 155
日本和法国培训企业员工的公司 158
健身与娱乐业 161
日本以上班族为对象的晨运业 163
国外的心理与精神治疗服务业 165
替人“消肿”的美国节食减肥中心 169
国外几种娱乐相关行业 171
其他服务业 175
时髦的西方宠物与宠物业 177
日本的民间警察机构——警备保障公司 181
灵活便当的美国以物易物业 184
美国和日本的独身族服务业 186
美国的彩票热给日本带来的新生意 189
美国的优待券及有关行当 191
日本的送礼与礼品业 194
美国和日本的流动服务业 197
新招送出的日本理发店 200
颇具潜力的国外儿童服务业 202
国外各种特色企业与公司 203
美国最为热门的服务业 207
国外形形色色的赚钱新行当 210
未来十年美国最热门职业 214
信息时代的日本信息服务业 52