前言 1
学生注意事项 1
实验室安全 2
符号和缩写表 3
单位和量纲 8
量纲分析 13
测量，精密度和数据处理 15
引言 15
可靠及可疑数字，有效数字 15
精密度和准确度 17
误差 18
统计研究 20
实验不确定度对最后结果的影响 28
计算规则 30
作图方法 32
精密度与统计的应用 37
实验 43
1.分子量 维克托-梅耶(Victor-Meyer)方法 43
2.气体的分子量 极限密度(或Regnauly)法 48
3.气体的隙透 分子量和分子直径 54
3.蒸气压 动态法 58
5.粘度 奥斯特瓦尔德(Ostwald)粘度计和落球法 65
6.表面张力 张力计法 71
7.偏摩尔体积 NaCl-H2O体系 80
8.气液平衡 共沸混合物 90
9.分子量 沸点法 95
10.分子量 凝固点法 100
11.分子量 粘度测量法 104
12.燃烧热 氧弹量热计 112
13.中和热 量热法 119
14.溶解热 量热法 124
15.稀释热 量热法 128
16.溶解热 溶解度法 133
17.平衡常数的测定 染料指示剂的酸解离常数 137
18.均相平衡 四氢化二氮-二氧化氮气体体系 145
19.凝固点图 (a)两组分合金体系 (b)两组分有机体系 155
20.平衡的测定 水介质中活性炭对有机酸的吸附 163
21.平衡分配 169
22.电导 177
23.迁移数 希托夫(Hittorf)法 185
24.电动势(EMF)法测定溶解度 192
25.丹尼尔(Daniell)电池的热力学 197
26.电势滴定 使用pH计的甘汞-玻璃电极体系 203
27.反应动力学 酶和氢离子对蔗糖的催化转化 207
28.反应动力学 酯的碱性水解 218
29.反应动力学 硫脲和溴化苯酰甲基的反应 225
30.反应动力学 二叔丁基过氧化物的气相分解 229
31.反应动力学 丙酮的溴化 240
32.反应动力学 酶催化速度 246
33.反应动力学 温度对反应速度的影响 252
34.花青染料的可见光谱 256
35.HCI的红外光谱分析 261
36.X射线粉末衍射图的分析 275
37.硫氰酸铁(Ⅲ)的弛豫动力学 285
38.胶体 295
39.核磁共振(NMR)谱 二醇生成速度和平衡常数的测定 301
40.氢原子光谱的分析 310
附录Ⅰ 修订通用物理常数一览表 314
附录Ⅱ 特殊仪器 316
附录Ⅲ 教科书及参考书一览表 342
附录Ⅳ 最小二乘方法拟合程序和最小二乘方法子程序 344
附录Ⅴ 特殊仪器一览表 349
附录Ⅵ 化学试剂一览表及配制溶液说明 355
索引 362