第一篇 酶试剂的基本原理 2
第一章 酶的基本概念 2
第一节 酶作用的特点 2
第二节 酶的分类和命名 7
第三节 酶活力的测定 8
第四节 影响酶活性的各种因素 11
第五节 酶的稳定性 14
第六节 酶的标准化 16
第二章 酶反应动力学 18
第一节 Michaelis-Menten方程 18
第二节 Michaelis-Menten方程的意义 21
第三节 米氏常数（Km）的求法 24
第四节 多步骤反应的米氏方程 27
第三章 酶试剂的动力学原理 29
第一节 单酶试剂的动力学 29
第二节 酶偶联测定法的动力学 32
第四章 多底物反应的动力学 47
第一节 多底物反应的类型和命名 47
第二节 多底物反应的动力学方程 50
第三节 二底物反应作图法 56
第四节 多底物反应动力学方程的实际应用 62
第五节 两底物浓度的选择 64
第六节 动力学公式小结 67
第五章 酶的抑制作用 72
第一节 可逆抑制与不可逆抑制 72
第二节 可逆抑制的动力学 75
第六章 酶试剂的设计 81
第一节 速率法和平衡法 81
第二节 酶偶联系统 82
第三节 反应条件的选择 92
第四节 测定结果的计算 95
第二篇 生化检验中酶试剂方法 100
第七章 体液酶的测定 100
第一节 乳酸脱氢酶的测定 100
第二节 红细胞中葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的测定 102
第三节 3-磷酸甘油醛脱氢酶的测定 105
第四节 黄嘌呤氧化酶的测定 107
第五节 单胺氧化酶的测定 109
第六节 红细胞中过氧化氢酶的测定 111
第七节 超氧化物歧化酶的测定 113
第八节 r-谷氨酰转移酶的测定 115
方法Ⅰ:胆红素氧化酶法 115
方法Ⅱ:单酚氧合酶法 117
第九节 嘌呤核苷磷酸化酶的测定 119
方法Ⅰ:过氧化物酶法 119
方法Ⅱ:乙醛脱氢酶法 121
第十节 谷草转氨酶的测定 123
方法Ⅰ:丙酮酸氧化酶法 123
方法Ⅱ:苹果酸脱氢酶法 124
第十一节 谷丙转氨酶的测定 127
方法Ⅰ:丙酮酸氧化酶法 127
方法Ⅱ:乳酸脱氢酶法 129
方法Ⅰ:丙酮酸氧化酶法 130
方法Ⅱ:乳酸脱氢酶法 132
第十三节 肌酸激酶的测定 135
方法Ⅰ:甘油-3-磷酸氧化酶法 135
方法Ⅱ:己糖激酶法 138
第十四节 腺苷酸激酶(肌激酶)的测定 141
第十五节 半乳糖-1-磷酸尿苷酰转移酶的测定 143
第十六节 羧酸酯酶的测定 148
第十七节 脂肪酶的测定 150
第十八节 红细胞中乙酰胆碱酯酶的测定 151
第十九节 胆碱酯酶的测定 153
第二十节 碱性磷酸酶的测定 155
第二十一节 5＇-核苷酸酶的测定 157
第二十二节 淀粉酶的测定 159
方法Ⅰ:麦芽四糖法 159
方法Ⅱ:改良麦芽五糖法 161
方法Ⅲ:β-2-氯-4-硝基苯酚麦芽五糖法 164
方法Ⅳ:对硝基苯α-麦芽五糖苄基衍生物法 165
方法Ⅴ:麦芽七糖法 167
第二十三节 亮氨酸氨肽酶的测定 169
第二十四节 鸟嘌呤脱氨酶的测定 171
第二十五节 腺苷脱氨酶的测定 173
第二十六节 腺苷脱氨酶同工酶的测定 175
第二十七节 果糖-1,6-二磷酸醛缩酶的测定 177
第二十八节 精氨酰琥珀酸裂解酶的测定 179
方法Ⅰ:葡萄糖氧化酶法 182
第八章 糖、醇及其有关化合物的测定 182
第一节 葡萄糖的测定 182
方法Ⅱ:己糖激酶法 184
方法Ⅲ:葡萄糖脱氢酶法 186
第二节 半乳糖的测定 188
第三节 半乳糖-1-磷酸的测定 190
第四节 甘露糖的测定 192
第五节 果糖的测定 194
第六节 木酮糖的测定 196
第七节 岩藻糖的测定 198
第八节 莴苣二糖及乳糖的测定 200
第九节 甘露糖醇的测定 202
第十节 D-阿拉伯糖醇的测定 204
第十一节 山梨醇的测定 205
第十二节 红细胞中糖原的测定 208
第十三节 二羟丙酮的测定 210
第九章 有机酸测定 212
第一节 乳酸的测定 212
方法Ⅰ:乳酸氧化酶法 212
方法Ⅱ:乳酸脱氢酶法 213
第二节 丙酮酸的测定 215
方法Ⅰ:丙酮酸氧化酶法 215
方法Ⅱ:乳酸脱氢酶法 216
第三节 α-酮戊二酸的测定 218
第四节 苹果酸的测定 219
第五节 柠檬酸的测定 221
第六节 异柠檬酸的测定 224
第七节 草酸的测定 225
第八节 尿中羟乙酸的测定 228
第九节 乳清酸的测定 230
第十节 唾液酸的测定 232
方法Ⅰ:丙酮酸氧化酶法 232
方法Ⅱ:N-乙酰己糖胺氧化酶法 233
方法Ⅲ:N-酰基甘露糖胺脱氢酶法 235
第十一节 乙酸盐的测定 237
第十章 氨基酸及其有关化合物的测定 239
第一节 苯丙氨酸的测定 239
方法Ⅰ:苯丙氨酸氧化酶法 239
方法Ⅱ:苯丙氨酸脱氢酶法 240
第二节 苯丙氨酸和苯丙酮酸的测定 242
第三节 酪氨酸的测定 243
方法Ⅰ:酪胺氧化酶法 243
方法Ⅱ:苯丙氨酸裂解酶法 245
第四节 琥珀酰酮的测定 246
第五节 谷氨酰胺的测定 249
第六节 精氨酸和磷酸精氨酸的测定 251
第七节 羟脯氨酸的测定 253
第八节 鸟氨酸的测定 254
第九节 瓜氨酸的测定 257
第十节 亚胺甲基谷氨酸的测定 259
第十一节 肌酐的测定 262
方法Ⅰ:肌氨酸氧化酶法 262
方法Ⅱ:谷氨酸脱氢酶法 264
第十二节 肌酸的测定 265
第十三节 尿中胍乙酸的测定 268
第十四节 氨的测定 269
第十五节 尿素氮的测定 272
方法Ⅰ:丙酮酸氧化酶法 272
方法Ⅱ:脲酶-Berthelot法 274
方法Ⅲ:脲酶-谷氨酸脱氢酶法 277
第十六节 支链氨基酸的测定 279
第十七节 支链α-羰基酸的测定 281
第十八节 4-甲基-2-羰基戊酸的测定 284
第十九节 血中多胺的测定 285
第二十节 尿中除尸胺外多胺的测定 287
第二十一节 血清总胆红素的测定 290
第二十二节 直接胆红素的测定 292
第二十三节 总胆红素和直接胆红素的同时测定 293
第十一章 脂类的测定 296
第一节 甘油三酯的测定 296
方法Ⅰ:甘油磷酸氧化酶法 296
方法Ⅱ:乳酸脱氢酶偶联法 297
方法Ⅲ:甘油氧化酶法 299
方法Ⅳ:二碘硝基四唑显色法 301
第二节 胆固醇的测定 303
第三节 血清甘油三酯和胆固醇的连续比色测定 307
第四节 游离脂肪酸的测定 308
第五节 甘油的测定 310
第六节 磷脂的测定 312
第七节 卵磷脂和鞘磷脂的测定 314
第八节 3α-羟基胆汁酸的测定 318
第九节 7α-羟基胆汁酸的测定 321
第十节 12α-羟基胆汁酸的测定 323
第十一节 熊去氧胆酸的测定 325
第十二节 乙酰乙酸和β-羟基丁酸总浓度的测定 327
第十三节 β-羟基丁酸盐的测定 329
第十四节 过氧化脂质的测定 330
第十二章 激素、维生素及核苷酸的测定 333
第一节 雌二醇和雌酮的测定 333
第二节 雄激素的测定 336
第三节 焦磷酸硫胺素（维生素B1）的测定 339
第四节 吡哆醛5＇磷酸（维生素B1）的测定 342
第五节 抗坏血酸（维生素C）的测定 345
第六节 尿酸的测定 347
方法Ⅰ:过氧化物酶法 347
方法Ⅱ:紫外测定法 350
方法Ⅲ:过氧化氢酶法 352
第七节 腺三磷和脱氧腺三磷的测定 353
第八节 腺二磷和腺一磷的测定 355
第九节 黄嘌呤和次黄嘌呤的测定 358
第十三章 无机离子的测定 360
第一节 尿中焦磷酸的测定 360
第二节 无机磷的测定 362
方法Ⅰ:黄嘌呤氧化酶法 362
方法Ⅱ:磷酸化酶法 364
第三节 血清氯的测定 366
第四节 碳酸氢盐的测定 367
第五节 锌的测定 369
第六节 钠的测定 371
第七节 镁的测定 372
方法Ⅰ:己糖激酶法 372
方法Ⅱ:甘油-3-磷酸氧化酶法 375
第八节 钾的测定 379
第十四章 药物和毒物的测定 381
第一节 血清茶碱的测定 381
第二节 氨甲蝶呤的测定 383
第三节 水杨酸的测定 385
方法Ⅰ:可见光比色法 385
方法Ⅱ:紫外比色法 387
第四节 4-氨基苯甲酸的测定 389
第五节 扑热息痛(对乙酰氨基苯酚)的测定 391
第六节 2-脱氧葡萄糖的测定 392
第七节 5-氟胞嘧啶的测定 394
第八节 甲酸的测定 396
第九节 甲醇的测定 397
第十节 乙醇的测定 399
方法Ⅰ:乙醇氧化酶法 399
方法Ⅱ:乙醇脱氢酶法 400
第十一节 乙醛的测定 402
第十二节 乙二醇的测定 404
参考文献 406
附表 456