第一章 野鸡、野鸭的生物学特性及经济特征 1
第一节 野鸡、野鸭的驯养概况及发展趋势 1
第二节 野鸡的生物学特性及经济价值 5
第三节 野鸭的生物学特性及经济价值 10
第四节 野鸡、野鸭的品种简介 13
第二章 野鸡、野鸭种蛋的孵化 19
第一节 种蛋的选择、保存、消毒与运输 19
第二节 孵化条件 23
第三节 孵化方法 28
第三章 野鸡、野鸭的饲料与营养需要 37
第一节 野鸡、野鸭的营养需要与饲养标准 37
第二节 常用饲料 58
第四章 野鸡育雏 69
第一节 雏野鸡的生理特点 69
第二节 育雏方式 70
第三节 育雏条件 72
第四节 育雏前的准备 76
第五节 饲养和管理 78
第五章 野鸡育成期的饲养 84
第一节 饲养方式 84
第二节 育成前期的饲养管理 86
第三节 育成后期的饲养管理 90
第四节 商品野鸡的饲养管理 91
第六章 种用野鸡饲养管理 93
第一节 饲养条件 93
第二节 繁殖准备期的饲养管理 96
第三节 繁殖期的饲养管理 97
第四节 换羽、越冬期的饲养管理 100
第七章 野鸭的饲养管理 101
第一节 雏野鸭的饲养管理 101
第二节 青年野鸭的饲养管理 114
第三节 成年种野鸭的饲养管理 116
第八章 野鸡、野鸭场的建筑与设备 121
第一节 场址的选择及建筑布局 121
第二节 主要设备 129
第九章 野鸡、野鸭常见病的防治 135
第一节 病毒性疾病的防治 135
第二节 细菌性疾病的防治 146
第三节 常见寄生虫病的防治 154
第四节 营养不良性疾病的防治 158
第五节 其他疾病的防治 160
参考文献 163