第一篇 科学与生活第一章 人体代谢与健康 1
第一节 营养与消化 2
第二节 血液循环 15
第三节 呼吸与排泄 26
第二章 生物的生殖和遗传 45
第一节 生物的生殖 45
第二节 生物的遗传和变异 63
第三节 现代遗传学 75
第三章 生命活动调节 95
第一节 植物的激素调节 95
第二节 人和动物的激素调节 105
第三节 人和动物的神经调节 115
第四章 物质 133
第一节 构成物质的微粒 133
第二节 元素 138
第三节 物质的分类 143
第四节 物质的特性 148
第五章 非金属元素及其化合物 156
第一节 氧气 156
第二节 一氧化碳 二氧化碳 162
第三节 硫及其化合物 168
第四节 大气的化学组成与大气污染 173
第五节 氮及其化合物 178
第六节 磷 183
第七节 氯气性质及用途 187
第八节 卤化银 碘与人体健康 193
第六章 酸 碱 盐 202
第一节 常见的酸 202
第二节 常见的碱 207
第三节 中和反应 pH 211
第四节 常见的盐 217
第五节 化学反应类型 221
第七章 有机化学简介 228
第一节 甲烷 乙烯 苯 229
第二节 乙醇 乙酸 234
第三节 肥皂 合成洗涤剂 240
第四节 糖类 脂肪 蛋白质 244
第八章 物体的运动 252
第一节 机械运动、匀速直线运动 252
第二节 匀变速直线运动 260
第三节 自由落体运动 265
第九章 力和运动 274
第一节 力 274
第二节 物体的平衡 房屋和桥梁的建造 282
第三节 牛顿运动定律 286
第四节 超重和失重 291
第五节 实验 做一个反冲玩具 296
第六节 调查报告 桥梁的演变 298
第十章 机械能 303
第一节 动能 重力势能 303
第二节 机械能守恒定律 308
第十一章 热学 315
第一节 分子动理论 315
第二节 热能 热传递 321
第三节 热膨胀 热胀冷缩的利弊 329
第四节 能的转化和守恒定律 331
第五节 热机 337
第六节 能源的分类 341
第七节 能源的开发和利用 345
第十二章 光的基础知识 352
第一节 光的直线传播 352
第二节 光的反射 356
第三节 光的折射 全反射 359
第四节 光的颜色 362