《禽胆的利用 提炼胆盐》PDF下载

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  • 作  者:上海市食品公司禽蛋联合加工厂编著
  • 出 版 社:科技卫生出版社
  • 出版年份:1958
  • ISBN:16119·227
  • 页数:12 页
图书介绍:

一、胆盐的成分、性状和用途 1

二、工具设备和应用药剂 1

三、原料的采集 3

四、操作过程 4

1.浓缩 4

2.烘干 5

3.脱料、研磨、粗筛 7

4.配料 7

5.提炼、过滤 7

6.净炼 9

7.干燥、研磨、细筛 10

8.鉴定 11

9.成品的保藏 11