一、鳜鱼的生物学及其人工养殖技术 1
1、鳜鱼的生物学 1
2、苗种来源 2
3、鳜鱼的人工繁殖 2
4、鳜鱼苗种培育 6
5、成鱼养殖 8
6、鱼病防治 9
7、鳜鱼的运输 11
8、鳜鱼的捕捞 12
二、鳜鱼人工繁殖和苗种培育的研究 13
1、试验方法 13
2、结果 15
3、问题讨论 16
三、鳜鱼摄食行为及其饵料鱼合理规格初探 18
1、材料与方法 18
2、结果与讨论 18
四、鳜鱼（成鱼）网箱养殖试验 23
1、试验材料 23
2、养殖方法 24
3、试验结果 25
4、讨论 26
5、小结 27
五、鳜鱼的研究 35
1、生物学特性 35
2、养殖技术 33
六、鳜鱼夏花当年育成商品鱼试验 43
1、试验方法与结果 43
2、活饲料的配套养技术和管理 43
七、关于鳜鱼池塘养殖若干问题的思考 46
1、苗种培育问题 46
2、成鱼养殖问题 47
3、溶氧问题 48