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《时尚百变巧克力甜品》PDF下载
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作 者:黎国雄编著
出 版 社:北京:中国轻工业出版社
出版年份:2009
ISBN:9787501969166
页数:108 页
图书介绍:巧克力是甜品爱好者的宠儿,由巧克力变化出来的糖果、蛋糕、各种甜品成为饼店中炙手可热的产品。本书由烘焙大师黎国雄先生编写,汇集了近80款目前流行的巧克力甜品,书中有详尽的步骤讲解和精美图片,是饼店师傅研发的一手资料,同时,巧克力发烧友们也可以一饱眼福,动手制作自己心仪的蛋糕。
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