第一章 品种选择标准化 1
第一节 标准化肉兔品种 1
一、国内育成品种 1
二、国外引入品种 4
三、肉兔配套系 9
第二节 标准化毛兔品种 14
一、国外引入品系 14
二、国内育成品系 15
第三节 标准化皮兔品种 16
一、美系獭兔 16
二、德系獭兔 17
三、法系獭兔 18
第二章 繁殖技术标准化 20
第一节 家兔的生殖器官 20
一、公兔的生殖器官 20
二、母兔的生殖器官 23
第二节 家兔的生殖生理 25
一、精子的发生与发育 25
二、卵子的发生与发育 26
三、发情与排卵 27
四、受精 29
五、妊娠 29
六、分娩及泌乳 30
第三节 家兔的繁殖技术 31
一、配种要求 31
二、配种方法 32
三、妊娠诊断 40
四、催情技术 41
五、催产技术 42
六、催乳技术 44
第四节 提高繁殖力的技术措施 45
一、科学选种 45
二、合理选配 45
三、加强饲养管理 46
四、合理使用种兔 46
第三章 饲料配制标准化 48
第一节 家兔的消化生理 48
一、家兔的消化系统 48
二、家兔对营养物质的消化特点 49
三、家兔消化生理的特殊性 57
第二节 家兔营养需要 63
一、家兔能量需要 63
二、家兔蛋白质需要 67
三、家兔脂肪需要 72
四、家兔纤维素需要 73
五、家兔矿物质需要 90
六、家兔维生素需要 95
七、家兔水的需要 101
第三节 家兔的饲养标准 102
一、家兔饲养标准的概念和应用 102
二、家兔的营养需要量 105
第四节 家兔的饲料 112
一、能量饲料 112
二、蛋白质饲料 117
三、粗饲料 128
四、青绿多汁饲料 130
五、矿物质饲料 137
六、维生素饲料 145
七、饲料添加剂 152
第五节 家兔饲料配方的设计 161
一、饲料配方设计的意义 161
二、设计配方必备的资料 162
三、饲料配方设计的原则 163
四、饲料配方设计的方法 165
第四章 饲养管理标准化 178
第一节 家兔的生活习性与特点 178
一、家兔的生活习性与特点 178
二、哺乳习性与特点 183
三、家兔的采食习性 186
第二节 家兔的饲养管理技术 188
一、饲养的一般原则 188
二、管理的一般原则 193
三、日常管理技术 199
四、四季饲养管理技术 203
五、不同生理阶段家兔的饲养管理 211
第五章 环境控制标准化 244
第一节 家兔对环境的基本要求 244
一、温度 244
二、湿度 245
三、通风 246
四、空气成分 247
五、光照 247
六、噪声 248
第二节 环境指标的控制 248
一、温度的控制 248
二、湿度的控制 252
三、光照的控制 253
四、通风和有害气体的控制 255
五、兔舍灰尘和微生物的控制 257
六、噪声的控制 258
第六章 兔场建筑标准化 260
第一节 兔场选址与布局 260
一、场址选择 260
二、兔场建筑物的布局 263
第二节 兔舍建筑 265
一、兔舍建筑的一般要求 266
二、兔舍的类型及使用地区 270
第三节 兔笼及其设备 277
一、兔笼 277
二、笼具 285
第七章 卫生防疫标准化 292
第一节 兔病与环境 292
一、兔病与气象因子 292
二、兔病与营养 293
三、兔病与饲料 295
四、兔病与管理 296
五、兔病与卫生 298
第二节 家兔的保健 300
一、兔病的预防措施 300
二、兔病的诊断技术 306
三、兔病的防治技术 312
四、主要兔病防治 314
第八章 兔产品加工与储藏运输标准化 357
第一节 兔肉 357
一、兔肉的营养特点 357
二、家兔的屠宰 358
三、兔肉的商品分级 359
四、兔肉的储藏和运输 360
第二节 兔皮 361
一、兔皮及其特点 361
二、生皮的防腐 364
三、生皮的包装 365
四、兔皮的储藏 365
五、兔皮的运输 366
第三节 兔毛 366
一、安哥拉兔毛及其特征 366
二、兔毛的分级标准 369
三、兔毛的初加工 370
四、兔毛的储藏 371
五、兔毛的运输 372
附录1 中华人民共和国农业行业标准 373
附录2 家兔常用饲料营养价值参考表 401
参考文献 405