一、糖尿病健康饮食常识 1
糖尿病患者的饮食要遵循哪些原则 1
糖尿病患者怎样制定科学的食谱 3
一般糖尿病患者饮食调养有什么原则 3
重症糖尿病患者饮食调养有什么原则 5
糖尿病酮症酸中毒患者的食谱有什么原则 6
糖尿病患者的饮食要注意什么 7
糖尿病患者怎样养成良好的饮食习惯 7
什么是血糖指数 9
糖尿病食谱如何粗算 9
糖尿病食谱如何细算 10
糖尿病食谱的主食如何计算 12
糖尿病食谱的统一如何计算 12
糖尿病食谱的食物交换如何计算 14
糖尿病患者怎样正确估算饮食的数量 18
糖尿病患者如何计算每日热能 19
糖尿病患者每日三大营养素如何分配 20
糖尿病患者每日三餐如何分配 21
糖尿病患者如何安排一日三餐 21
糖尿病患者居家调养一周食谱如何安排 22
糖尿病的家庭自我监测 23
糖尿病的控制有什么标准 24
糖尿病患儿怎样科学饮食 25
糖尿病孕妇怎样合理控制饮食 26
老年糖尿病患者怎样合理饮食 27
消瘦的糖尿病患者如何饮食调理 27
如何正确认识控制饮食问题 28
糖尿病患者饮食控制有哪些误区 29
消瘦的糖尿病患者为何不能放松饮食的控制 30
糖尿病患者禁用哪些食品 30
糖尿病患者限用哪些食品 30
糖尿病患者吃饭速度太快有何危害 31
糖尿病患者多吃杂粮有什么益处 31
糖尿病患者宜吃什么蔬菜 32
为什么糖尿病患者宜补充适量的维生素 32
糖尿病患者进食脂肪应注意什么 33
蛋白质对糖尿病有什么影响 34
糖尿病肾病患者怎样科学摄入蛋白质 36
碳水化合物对糖尿病有什么影响 36
食物纤维对糖尿病有什么影响 37
糖尿病患者临睡前怎样合理加餐 38
糖尿病患者什么时间吃零食 39
为什么糖尿病患者吃零食忌忽视含糖量 39
糖尿病患者怎样灵活加餐 40
糖尿病患者怎样选用充饥食物 41
糖尿病患者如何克服饥饿感 42
糖尿病患者怎样合理食用木糖醇 43
为什么不提倡糖尿病患者多吃糖精 43
为什么肾功能不好者禁用氨基酸糖 43
适合糖尿病患者食用的甜味剂有哪些 44
为什么糖尿病患者宜用甜叶菊糖苷代替食糖 44
糖尿病患者如何选食水果 45
糖尿病患者进食水果有什么原则 46
为什么糖尿病患者宜食香蕉 46
食山楂为什么能降血糖血脂 47
糖尿病患者为什么宜食柚子 47
食罗汉果为什么能控制血糖 47
糖尿病患者食核桃有什么益处 48
为什么糖尿病患者宜食苹果 48
食麦麸能降血糖吗 48
糖尿病患者为什么宜食赤小豆 49
糖尿病患者常食扁豆有降压作用吗 49
小米对糖尿病患者有何保健功效 49
为什么糖尿病患者宜食大麦 50
吃荞麦对糖尿病患者有哪些好处 50
食黑芝麻能降血糖吗 51
食大蒜为什么能降血糖 51
糖尿病患者食洋葱有什么益处 51
糖尿病患者食芦笋有什么益处 52
糖尿病患者食莴苣有何功效 52
马齿苋为何能有效降血糖 52
糖尿病患者食蕹菜有什么益处 53
糖尿病患者为什么宜食芹菜 53
糖尿病患者食胡萝卜好吗 53
为什么糖尿病患者宜食南瓜 54
丝瓜对治糖尿病有什么帮助 54
黄瓜有何药理作用 55
银耳的降血糖价值有多大 55
糖尿病患者如何科学吃肉 56
食鸽肉对肾脏有何益处 56
糖尿病患者吃海参有何好处 56
黄鳝可以双向调节血糖吗 57
糖尿病患者食泥鳅好吗 57
铬对糖尿病有什么奇效 58
钙对糖尿病患者有何危害 59
磷对糖尿病患者有影响吗 60
糖尿病患者为何要注意补钾 60
镁与糖代谢有什么关系 61
糖尿病患者缺锌有何不利 61
糖尿病患者缺锰会加重病情吗 62
糖尿病患者饮酒有何危害，应注意什么 62
糖尿病患者吸烟的危害有哪些 64
糖尿病患者喝牛奶有什么益处 64
糖尿病患者喝豆浆有什么益处 65
为什么糖尿病患者宜多吃豆类及其制品 65
糖尿病患者为何不要限制饮水 65
饮水对肥胖型糖尿病患者减肥有利吗 66
老年糖尿病患者夏天为什么宜多喝水 67
饮用玉米须对糖尿病患者有益处吗 68
糖尿病患者为什么宜饮茶 68
为什么糖尿病患者喝饮料要适量 69
糖尿病患者为何不要多吃盐 69
糖尿病患者为何不宜吃薯类食品 70
糖尿病患者应怎样合理吃鸡蛋 70
糖尿病患者为何不能不加限制地吃花生和瓜子 71
为什么糖尿病患者吃豆类及豆制品不能过多 71
多吃玉米对血糖有没有影响 71
糖尿病患者吃海产品需注意什么 72
糖尿病为何不宜多吃蛋白质 72
多吃植物油有何危害 73
主食越少越好吗 73
少吃或不吃主食能控制血糖吗 74
为何糖尿病患者忌喝含糖的酸奶 74
糖尿病患者能大量吃西瓜吗 75
以南瓜代替主食有何影响 75
糖尿病患者用肉食代替主食为什么不可行 75
为何糖尿病患者忌食肥肉 76
为何糖尿病患者忌食竹笋 76
糖尿病患者吃蜂蜜应注意什么 76
为什么老年糖尿病患者进食热量不要过多 77
老年糖尿病患者忘补钙有何影响 77
为何糖尿病患者要控制副食摄入 78
糖尿病患者能随意选食干果类食品吗 79
能以南瓜粉代替药物降血糖吗 79
多食降糖奶粉有何影响 80
糖尿病患者如何辩证选食 80
糖尿病患者有哪些常用食疗方 80
哪些食疗方适宜于上消 82
哪些食疗方适宜于中消 83
哪些食疗方适宜于下消 83
二、常见降糖食品的调养食谱 85
茶叶调养食谱 85
芹菜调养食谱 86
黄瓜调养食谱 89
韭菜调养食谱 90
菠菜调养食谱 92
苦瓜调养食谱 93
南瓜调养食谱 98
萝卜调养食谱 101
胡萝卜调养食谱 103
洋葱调养食谱 105
莲藕调养食谱 107
大枣调养食谱 109
赤小豆调养食谱 112
扁豆调养食谱 113
猪胰调养食谱 114
蚌肉调养食谱 117
鹅肉调养食谱 118
兔肉调养食谱 119
鳝鱼调养食谱 121
常见哪些有降血糖作用的中草药 122
1．人参 122
2．茯苓 122
3．黄芪 122
4．黄连 122
5．玉米须 122
6．五味子 123
7．知母 123
8．枸杞子 123
9．地黄 123
10．地骨皮 123
11．苍术 123
12．生山药 123
13．玄参 123
14．葛根 124
15．黄精 124
16．玉竹 124
17．泽泻 124
18．五加皮 124
19．番石榴 124
20．黄皮 124
21．白术 125
22．田三七 125
23．桔梗 125
24．丹参 125
25．菌灵芝 125
26．淫羊藿 125
27．虎杖 125
28．刺五加 125
29．女贞子 126
30．金果榄 126
31．石膏 126
32．仙鹤草 126
33．苍耳子 126
34．麻黄 126
35．昆布 126
36．荔枝核 126
37．白芍、甘草 127
38．绞股蓝 127
39．桑叶 127
40．桑根皮 127
41．千屈菜 127
42．灵芝 127
43．白扁豆 127
44．蜂乳 127
45．甘蔗 127
46．长春花 128
47．蛤蚧 128
48．蚕蛹 128
药物之间、药物与食物的配伍有什么禁忌 128
各种调味品食用时的配伍有什么禁忌 129
1．葱 129
2．蒜 129
3．花椒 129
4．醋 129
5．蜜 129
6．糖 129
各种蔬菜食用时的配伍有什么禁忌 129
1．黄瓜 129
2．芹菜 129
3．香菜 129
4．茄子 130
5．萝卜 130
6．胡萝卜 130
7．甘薯 130
8．韭菜 130
9．茭白 130
10．小白菜 130
11．菠菜 130
12．莼菜 130
13．辣椒 130
14．南瓜 130
15．芥菜 130
16．竹笋 131
17．蕨菜 131
18．马齿苋 131
19．豆腐 131
20．木耳 131
21．苋菜 131
22．苦菜 131
23．花生 131
24．山药 131
各种水果食用时的配伍有什么禁忌 131
1．苹果 131
2．鸭梨 131
3．橘子 132
4．柑子 132
5．山楂、石榴、木瓜、葡萄 132
6．桃子 132
7．枣 132
8．柿子 132
9．香蕉 132
10．杨梅 132
11．芒果 132
12．银杏 132
13．杏 132
14．香瓜 132
15．菜瓜 133
各种谷物食用时的配伍有什么禁忌 133
1．大米（粳米） 133
2．小米（粟米） 133
3．黄豆 133
4．绿豆 133
5．黑豆 133
6．红豆 133
各种蛋奶食用时的配伍有什么禁忌 133
1．鸡蛋 133
2．鸭蛋 133
3．牛奶 134
各种肉类食用时的配伍有什么禁忌 134
1．猪肉 134
2．猪脑髓 134
3．猪肝 134
4．猪肺 134
5．猪血 134
6．猪油 134
7．鸡肉 134
8．鸭肉 135
9．狗肉 135
10．牛肉 135
11．牛肝 135
12．羊肉 135
13．羊心、羊肝 135
14．鹅肉 135
15．驴肉 135
16．马肉 135
17．鹿肉 135
18．兔肉 135
19．猫肉 136
20．雀肉 136
21．鹌鹑肉 136
22．雉鸡（野鸡） 136
23．野鸭 136
24．鹧鸪肉 136
25．水獭肉 136
26．獐肉 136
各种水产品食用时的配伍有什么禁忌 136
1．鳝鱼 136
2．龟肉 136
3．鳖肉 136
4．鲤鱼 136
5．螃蟹 137
6．牡蛎肉 137
7．鲫鱼 137
8．青鱼 137
9．鲶鱼 137
10．带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼 137
11．海鳗鱼 137
12．泥鳅 137
13．蜗牛 137
14．田螺 137
15．海带 137
16．虾 137
饮用酒茶时的配伍有什么禁忌 138
1．酒 138
2．茶 138
三、有哪些药食兼用的调养食谱 139
茯苓调养食谱 139
天花粉调养食谱 140
葛根调养食谱 141
党参调养食谱 143
黄芪调养食谱 144
枸杞子调养食谱 146
黄精调养食谱 149
人参调养食谱 150
何首乌调养食谱 152
玉米须调养食谱 152
山药调养食谱 153
山楂调养食谱 157
苡米仁调养食谱 159
莲子调养食谱 160
百合调养食谱 162
不同食物的性味怎样分类 163
有降血糖作用的常见水果有哪些 164
1．梨 164
2．石榴 164
3．李子 164
4．橘 164
5．荔枝 164
6．桃子 165
7．猕猴桃 165
8．甜瓜 165
9．柑 165
10．野冬青果 165
11．茶叶 165
有降血糖作用的蔬菜有哪些 166
1．黄瓜 166
2．南瓜 166
3．冬瓜 166
4．芹菜 166
5．韭菜 166
6．菠菜 166
7．葫芦 166
8．西葫芦 166
9．苦瓜 167
10．藕 167
11．莱菔 167
有降血糖作用的谷豆类食物有哪些 167
1．扁豆 167
2．绿豆 167
3．豆腐 167
4．豇豆 168
5．荞麦 168
6．黍米 168
7．陈仓米 168
8．粟米 168
9．陈粟米 168
有降血糖作用的乳类、肉类、水产品有哪些 169
1．奶酪 169
2．酥油 169
3．猪肉 169
4．猪骨髓 169
5．猪胰 169
6．猪肚 169
7．蜂乳 169
8．鹅肉 170
9．驴乳 170
10．驴头肉 170
11．兔肉 170
12．蚌肉 170
13．鳝鱼 170
14．泥鳅 170
15．鹿肉 171
四、不同证型糖尿病怎样饮食调养 172
肝肾阴虚型糖尿病的饮食调养 172
心胃火盛型糖尿病的饮食调养 174
脾胃虚弱型糖尿病的饮食调养 175
脾胃阴虚型糖尿病的饮食调养 178
脾肾气虚型糖尿病的饮食调养 179
肠胃结热型糖尿病的饮食调养 180
肺胃燥热型糖尿病的饮食调养 182
肾阴虚型（或肾阴亏损型）糖尿病的饮食调养 183
气阴两虚型糖尿病的饮食调养 184
阴阳两虚型糖尿病的饮食调养 187
湿热中阻型糖尿病的饮食调养 188
五、糖尿病合并症饮食调养食谱 191
糖尿病性脑血管病患者居家调养食谱 191
糖尿病性高脂血症患者居家调养食谱 192
糖尿病性高血压患者居家调养食谱 192
糖尿病性冠心病患者居家调养食谱 193
糖尿病并发气管炎患者居家调养食谱 193
糖尿病并发肺结核患者居家调养食谱 194
糖尿病性脂肪肝患者居家调养食谱 194
糖尿病性肝硬化患者居家调养食谱 195
糖尿病并发胆囊炎、胆石症患者居家调养食谱 195
糖尿病并发尿路感染患者居家调养食谱 196
糖尿病性肾病患者居家调养食谱 196
肥胖型糖尿病患者居家调养食谱 197
糖尿病并发便秘患者居家调养食谱 197
糖尿病并发骨质疏松症患者居家调养食谱 198
糖尿病合并高尿酸血症患者如何饮食 198