第一章 绪论 1
重点提示 2
第一节 中药化学的研究对象和任务 2
第二节 中药化学在中医药现代化和中药产业化中的作用 3
第三节 中药及天然药物有效成分研究概况与发展趋向 4
难点提示 5
第二章 中药化学成分的一般研究方法 7
重点提示 8
第一节 中药化学成分及生物合成简介 8
第二节 中药有效成分的提取分离方法 10
第三节 中药有效成分化学结构的研究方法 15
难点提示 21
第三章 糖和苷类化合物 25
重点提示 26
第一节 糖类化合物 26
第二节 苷类化合物 28
第三节 糖和苷类的提取与分离 34
第四节 糖和苷类的检识 36
第五节 苷类的结构研究 38
难点提示 43
第四章 醌类化合物 47
重点提示 48
第一节 概述 48
第二节 醌类化合物的结构与分类 48
第三节 醌类化合物的理化性质 49
第四节 醌类化合物的提取分离 52
第五节 醌类化合物的检识 53
第六节 醌类化合物的结构研究 54
第七节 含醌类化合物的中药实例 58
难点提示 59
第五章 苯丙素类化合物 61
重点提示 62
第一节 概述 62
第二节 简单苯丙素类 62
第三节 香豆素类 63
第四节 木脂素 73
难点提示 78
第六章 黄酮类化合物 81
重点提示 82
第一节 概述 82
第二节 黄酮类化合物的结构与分类 83
第三节 黄酮类化合物的理化性质 84
第四节 黄酮类化合物的提取与分离 88
第五节 黄酮类化合物的检识 90
第六节 黄酮类化合物的结构研究 91
第七节 含黄酮类化合物的中药实例 100
难点提示 101
第七章 萜类和挥发油 105
重点提示 106
第一节 萜类 106
第二节 挥发油 118
难点提示 125
第八章 三萜类化合物 129
重点提示 130
第一节 概述 130
第二节 三萜类化合物的结构与分类 131
第三节 三萜类化合物的理化性质和溶血作用 133
第四节 三萜类化合物的提取与分离 136
第五节 三萜类化合物的检识 138
第六节 三萜类化合物的结构研究 139
第七节 含三萜皂苷的中药实例 144
难点提示 149
第九章 甾体类化合物 151
重点提示 152
第一节 概述 152
第二节 强心苷类化合物 153
第三节 甾体皂苷 163
第四节 C21甾体化合物 170
第五节 植物甾醇 170
第六节 胆汁酸类化合物 171
第七节 昆虫变态激素 174
难点提示 174
第十章 生物碱 179
重点提示 180
第一节 概述 180
第二节 生物碱的结构与分类 181
第三节 生物碱的理化性质 182
第四节 生物碱的提取分离 187
第五节 生物碱的检识 191
第六节 生物碱的结构研究 193
第七节 含生物碱的中药实例 199
难点提示 206
第十一章 鞣质 211
重点提示 212
第一节 概述 212
第二节 鞣质的结构与分类 212
第三节 鞣质的理化性质 214
第四节 鞣质的提取与分离 215
第五节 鞣质的检识 218
第六节 鞣质的结构研究 219
难点提示 221
第十二章 其他成分 223
重点提示 224
第一节 脂肪酸类化合物 224
第二节 有机含硫化合物 225
第三节 氨基酸、环肽、蛋白质和酶 226
第四节 矿物质 226
第十三章 中药复方药效物质基础研究 231
重点提示 233
第一节 中药复方药效物质基础研究的意义及必要性 234
第二节 中药复方药效物质基础研究的进展 234
第三节 中药复方药效物质基础研究思路与方法探讨 235
难点提示 236
附录 模拟试卷 239
模拟试卷（一） 240
模拟试卷（二） 247
模拟试卷（一）参考答案 253
模拟试卷（二）参考答案 256