第一部分 马铃薯脱毒种薯生产的意义 1
1．为什么说马铃薯是我国重要的粮、菜、饲料和工业原料兼用作物？ 1
2．什么是马铃薯“脱毒种薯”？ 2
3．马铃薯种薯为什么需要脱霉？ 3
4．马铃薯种薯脱毒和种薯生产程序主要包括哪几部分？ 4
5．目前我国马铃薯种薯产业存在的主要问题是什么？ 5
6．马铃薯脱毒种薯工厂化生产的经济效益如何？ 6
7．发展马铃薯脱毒种薯生产的前景如何？ 7
第二部分 马铃薯脱毒技术 9
8．危害马铃薯生长发育的病毒主要有哪些？ 9
9．为什么田间系选也能获得健康种薯？ 10
10．通过物理因素处理的方法能否获得脱毒种薯？ 11
11．什么是化学方法脱毒？ 11
12．什么是“茎尖脱毒”？ 11
13．应用植物茎尖脱毒技术能够脱去哪些病毒？ 12
14．选择脱毒材料时应注意哪些问题？ 12
15．如何进行脱毒材料的表面消毒？ 13
16．茎尖脱毒需要哪些特殊设备条件？ 14
17．如何进行脱毒材料的热处理？ 14
18．如何剥取茎尖分生组织？ 15
19．茎尖培养应注意哪些问题？ 16
20．哪些培养基适宜马铃薯茎尖分生组织培养？ 16
21．经过茎尖脱毒的材料为什么还要进行病毒检测？ 18
22．为什么脱毒后的材料需要进行田间试种？ 19
第三部分 病毒检测技术 20
23．常见的病毒检测技术有哪些？ 20
24．如何用指示植物鉴定法检测病毒？ 20
25．如何做双抗体夹心酶联免疫吸附测定（DAS-ELISA）？ 23
第四部分 马铃薯试管苗工厂化生产技术 25
26．为什么组织培养可以快速繁殖试管苗？ 25
27．为什么马铃薯脱毒苗需要组培快繁？ 26
28．试管苗快繁需要哪些设备条件？ 26
29．如何洗涤各种玻璃器皿？ 28
30．什么是培养基？ 29
31．什么培养基适合马铃薯试管苗快繁？ 30
32．为什么配制培养基前要先制备母液？ 30
33．如何配制植物激素母液？ 30
34．如何配制培养基母液？ 31
35．如何制备培养基？ 33
36．对培养基及用具进行消毒操作时需注意哪些事项？ 34
37．接种室管理应注意哪些事项？ 35
38．接种操作要注意哪些事项？ 36
39．试管苗生长需要什么环境条件？ 36
40．培养瓶内微环境对试管苗生长有什么影响？ 37
41．植物激素对试管苗生长有何影响？ 38
42．生长调节剂对试管苗生长有何影响？ 39
43．如何控制试管苗的污染？ 39
44．如何降低试管苗生产成本？ 40
45．如何计算马铃薯试管苗的繁殖速率？ 41
46．脱毒试管苗能无限繁殖下去吗？ 41
47．如何保存马铃薯种质试管苗？ 42
第五部分 马铃薯试管薯工厂化生产技术 44
48．试管薯在马铃薯脱毒种薯生产中有哪些优越性？ 44
49．试管薯工厂化生产需要哪些设备？ 45
50．试管薯生产为什么要对茎尖无性系筛选？ 46
51．怎样才能培养出健壮的试管薯诱导母株？ 47
52．如何进行试管薯母株培养？ 47
53．什么培养基适合试管薯诱导？ 48
54．试管薯生产过程中应注意哪些问题？ 49
55．如何计算试管薯生产规模？ 49
56．试管薯收获时应注意哪些事项？ 50
57．外源调节剂对试管薯形成有何影响？ 50
58．光照条件对试管薯形成有什么影响？ 51
59．温度条件对试管薯形成有什么影响？ 52
60．如何降低试管薯生产成本？ 52
61．如何利用试管薯诱导技术保存马铃薯种质？ 53
第六部分 马铃薯微型薯工厂化生产技术 54
62．什么是“微型薯”？ 54
63．微型薯工厂化生产有什么优越性？ 55
64．微型薯生产需要哪些设施条件？ 55
65．什么材料可以作苗床基质？ 57
66．如何配制苗床基质（营养土）？ 57
67．如何配制营养液？ 58
68．基础苗移栽前应做好哪些准备工作？ 59
69．基础苗栽培管理应注意哪些事项？ 60
70．基础苗剪切时应注意哪些事项？ 60
71．什么样的茎段易于扦插成活？ 61
72．如何配制扦插用生根剂？ 62
73．如何进行脱毒苗的扦插？ 63
74．怎样进行扦插苗的栽培管理？ 63
75．什么样的生长环境有利于微型薯的生长？ 64
76．光周期对微型薯的形成有什么影响？ 65
77．如何控制微型薯形成时的植株徒长？ 65
78．微型薯生产过程中如何进行病、虫害防治？ 66
79．微型薯收获、贮藏和打破休眠时应注意哪些事项？ 67
第七部分 马铃薯脱毒种薯生产技术 69
80．什么样的环境条件适于种薯生产？ 69
81．怎样选择马铃薯种薯生产基地？ 70
82．如何划分马铃薯种薯级别？ 70
83．如何鉴定脱毒种薯的质量？ 71
84．脱毒种薯田间检验主要有哪些项目？ 72
85．哪些措施可以减少种薯的病毒再侵染？ 73
86．马铃薯种薯生产为什么提倡早收留种？ 74
87．原种生产应注意哪些事项？ 75
88．马铃薯脱毒种薯生产应注意哪些问题？ 76
89．如何建立北方一季作区脱毒种薯繁育体系？ 77
90．如何建立中原二季作区脱毒种薯繁育体系？ 78
91．什么是循环掰芽快繁技术？ 79
第八部分 马铃薯优良品种 80
92．哪些品种适宜早熟栽培？ 80
93．哪些品种是中熟品种？ 87
94．晚熟品种主要有哪些？ 92
第九部分 种薯生产中常见病害及其防治 98
95．常见的细菌性病害有哪些？ 98
96．常见的真菌性病害有哪些？ 99
97．缺氧会对薯块发生什么危害？ 102
98．低温对种薯的危害有哪些？ 103
99．畸形薯块是怎样形成的？ 103
100．薯块为什么会开裂？ 104
101．植株叶片卷曲都是由病毒病引起的吗？ 104