绪论 1
第一节 种子工作在发展蔬菜生产中的重要性 1
第二节 品种选育及良种繁育事业发展简史 4
第三节 品种选育和良种繁育学的基本内容及其与其他科学的关系 14
第一篇 总论 18
第一章 品种选育工作的目标和途径 18
第一节 选育工作的具体目标 18
第二节 获得优良品种的途径 21
第三节 品种选育的工作路线 25
第二章 品种选育的原始材料 31
第一节 原始材料在品种选育工作中的意义 31
第二节 自然原始材料的调查和搜集 35
第三节 自然原始材料的研究和整理 42
第四节 原始材料的利用和保存 48
第三章 人工创造原始材料的途径和方法——有性交配 50
第一节 亲本的选择选配和培育 50
第二节 有性交配法创造原始材料所用的各种交配方式 55
第三节 远缘杂交 61
第四节 有性交配的一般技术操作要点 71
第五节 后代培育 78
第四章 人工创造原始材料的途径和方法——无性杂交及其他 81
第一节 无性杂交 81
第二节 改变生存条件 84
第三节 染色体多倍化 87
第四节 理化刺激引起突变 89
第五章 选择 92
第一节 选择的意义 92
第二节 选择的方法 93
第三节 选择的程序 97
第四节 品种试验技术 103
第五节 选种工作过程中的主要工作项目 110
第六章 性状的鉴定 115
第一节 鉴定的意义 115
第二节 鉴定方法概述 117
第三节 产量鉴定法 120
第四节 品质鉴定 123
第五节 生育期、物候期和成熟期的鉴定 125
第六节 对不良环境条件抵抗性的鉴定 128
第七节 抗病性和抗虫性的鉴定 131
第七章 利用一代杂种的育种法 133
第一节 利用一代杂种作为生产资料的意义 133
第二节 优良自交系的创造 135
第三节 杂交组合的确定 138
第四节 品种比较试验和杂种种子的生产 142
第五节 利用自交不孕系生产一代杂种 143
第六节 利用雄性不育系生产一代杂种 144
第八章 良种繁育 148
第一节 种子生产的一般技术 148
第二节 良种繁育过程中种子质量降低的原因和提高种子质量的方法 155
第三节 良种繁育制度 160
第四节 种子检验 164
第二篇 各论 173
第九章 大白菜 173
第一节 品种选育任务 174
第二节 原始材料 176
第三节 人工创造原始材料的技术特点 189
第四节 结球性良好的品种的选育 192
第五节 抗病品种的选育 199
第六节 远缘杂种和一代杂种的利用 204
第七节 良种繁育 209
第十章 黄瓜 228
第一节 品种选育任务 228
第二节 原始材料 230
第三节 人工创造原始材料的技术特点 239
第四节 抗病品种的选育 242
第五节 有关开花结果习性方面性状的选育 244
第六节 远缘杂交育种和一代杂种育种及其他 249
第七节 良种繁育 253
第十一章 菜豆 259
第一节 品种选育任务 259
第二节 原始材料 261
第三节 人工创造原始材料的技术特点 267
第四节 丰产品种的选育 270
第五节 品质优良荚用品种的选育 273
第六节 抗病虫品种的选育及其他 274
第七节 良种繁育 277
第十二章 菠菜 279
第一节 品种选育任务 279
第二节 原始材料 282
第三节 人工创造原始材料的技术特点 284
第四节 雌雄同株品种的选育 286
第五节 营养生长期长不易抽苔品种的选育 290
第六节 一代杂种的利用 294
第七节 其他影响产量性状的选育 296
第八节 良种繁育 298