第一章 鸡的生物学特性与生产性能指标测定 1
第一节 鸡的生物学特性 1
第二节 鸡的生产性能指标测定与计算方法 3
第二章 鸡的品种和品系 6
第一节 品种的概念及鸡的品种分类 6
第二节 鸡的品种简介 7
第三章 饲料营养与日粮配合 12
第一节 饲料的成分 12
第二节 各种营养素及其作用 13
第三节 鸡的常用饲料 16
第四节 饲料配合及饲养标准 17
第五节 鸡的饲料配方示例 25
第四章 鸡的饲养管理 31
第一节 育雏前的准备工作 31
第二节 初生雏鸡的选择 33
第三节 雏鸡的饲养管理 33
第四节 肉用仔鸡的肥育 39
第五节 地方品种中鸡的饲养管理 41
第六节 地方品种大鸡的饲养管理 42
第七节 肉用型种鸡育成期的饲养管理 45
第八节 肉用型种鸡产蛋期的饲养管理 51
第九节 种公鸡育成期和配种期的饲养管理 60
第十节 笼养种鸡的饲养管理 62
第十一节 商品蛋鸡产蛋期的饲养管理 65
第五章 鸡病防治 73
第一节 鸡病的预防措施 73
第二节 常见鸡病及其防治 77
第六章 鸡的人工授精技术 92
第一节 人工授精的用具及用品 93
第二节 采精技术 93
第三节 输精技术 94
第七章 鸡蛋的人工孵化 96
第一节 种蛋的选择、消毒和贮存 96
第二节 种蛋入孵前的升温 98
第三节 孵化的主要条件 99
第四节 照蛋、落盘和出雏 101
第五节 低孵化率的表现及原因分析 102
第六节 初生雏鸡的雌雄鉴别 105
第八章 鸡场场址的选择与鸡舍建造的要求 107
第一节 鸡场场址的选择 107
第二节 鸡舍建造的基本要求 108
第九章 鸡场的经营管理与提高养鸡效益的途径 110
第一节 养鸡成本的构成因素 110
第二节 经营管理的基本内容 111
第三节 提高养鸡效益的途径 114
附录1 鸡常用饲料营养成分表 117
附录2 鸡常用药物剂量及用途 119
后记 123
实用养鸡技术课程实施计划 124