第一章 鸡的品种与良种育体系 1
第一节 品种的概念及鸡品种的分类 1
第二节 鸡优良品种简介 3
第二章 鸡的营养特点及饲料配合 18
第一节 鸡的营养需要 18
第二节 鸡的常用饲料 27
第三节 鸡的饲养标准 30
第四节 日粮配合 36
第五节 饲料的调制与加工 43
第六节 饲料的贮藏 44
第三章 鸡场建造与设备 47
第一节 鸡场建造 47
第二节 鸡场设备 59
第四章 孵化 65
第一节 种蛋的挑选、保存与消毒 65
第二节 鸡孵化条件 67
第三节 看胚施温技术 70
第四节 孵化技术 73
第五章 育雏 85
第一节 育雏前准备工作 85
第二节 雏鸡的选择和装运 88
第三节 雏鸡的饲养管理 89
第六章 蛋鸡的饲养管理 117
第一节 鸡种的选择 117
第二节 蛋用育成鸡的饲养管理 119
第三节 产蛋期的饲养管理 125
第四节 蛋用种鸡的饲养管理 134
第七章 肉鸡快速育肥 140
第一节 商品肉鸡的生理特点 140
第二节 肉用仔鸡快速育成的饲养管理要点 143
第三节 优质肉鸡的肥育方法 146
第四节 肉用种鸡的饲养管理 150
第八章 常见病防治 155
第一节 鸡病的预防 155
第二节 鸡的传染病 160
第三节 鸡的寄生虫病 191
第四节 鸡的普通病 202