第一章 细菌的形态与构造 1
一、细菌的大小与形状 1
二、细菌的构造 2
三、细菌的L型 19
四、革兰氏染色法 20
五、显微镜 23
第二章 细菌的生长与代谢 25
一、细菌的营养 25
二、细菌的代谢与能量的转换 28
三、细菌的个体生长 38
四、细菌的群体生长 42
第三章 理化与生物因素对细菌的影响 46
一、物理因素的影响 46
二、化学因素的影响 54
三、生物因素的影响 61
第四章 细菌的遗传与变异 67
一、DNA与遗传 67
二、细菌变异的种类与机理 71
三、细菌的遗传工程 83
主要参考资料 89