第一章 概论 1
第一节 养猪概况 1
第二节 养猪特点 5
第二章 猪的品种及其利用 8
第一节 猪的品种 8
第二节 猪的经济杂交利用 16
第三节 建立良种猪杂交繁育体系 21
第三章 养猪设施 24
第一节 猪场建设 24
第二节 猪舍附属设施 29
第四章 养猪饲料 31
第一节 饲料中营养成分 31
第二节 猪常用饲料种类 32
第三节 饲料配合技术 38
第四节 饲料加工调制与品质评定 45
第五章 猪的饲养管理 48
第一节 猪的一般饲养管理技术 48
第二节 后备猪饲养管理 51
第三节 公猪饲养管理 53
第四节 母猪饲养管理 55
第五节 仔猪饲养管理 66
第六节 育肥猪饲养管理 72
第六章 猪的配种 77
第一节 配种技术 77
第二节 人工授精技术 79
第七章 养猪经营管理 84
第一节 经营管理决策 84
第二节 养猪经济核算 88
第三节 提高养猪效益途径 91
第八章 猪病防治 93
第一节 一般防病措施 93
第二节 传染病扑灭措施 95
第三节 猪常见病防治 96
附录一 各类猪饲养标准 103
附录二 猪常用饲料营养价值表 106
附录三 猪典型饲料配方举例 108
附录四 猪常用生物药品使用方法 113
附录五 猪常用药物 114
附录六 常用消毒药的配制和使用方法 117
附录七 教学计划表 120
后记 122