一、绵羊的产品 1
1．羊毛的组织结构如何？ 1
2．羊毛纤维分为哪几种类型？ 3
3．绵羊羊毛可分为哪几类？ 5
4．绵羊肉含有哪些主要营养成分？ 6
5．如何评价羊肉的品质？ 7
6．我国绵羊肉的规格标准和胴体的切块分等方法是怎样的？ 9
7．我国绵羊皮分为哪几类？ 10
8．怎样鉴定羔皮、裘皮品质？ 11
9．怎样进行羊皮板初步加工？ 13
二、绵羊品种 17
1．绵羊品种可分为哪几种经济类型？其基本特点是什么？ 17
2．国外细毛羊品种主要有哪些？ 19
3．我国细毛羊品种主要有哪些？ 24
4．国外半细毛羊品种有哪些？ 29
5．我国的半细毛羊品种主要有哪些？ 34
6．我国粗毛羊品种主要有哪些？ 36
7．我国的地毯毛用粗毛羊品种有哪些？ 39
8．我国裘皮羊品种主要有哪些？ 40
9．我国羔皮羊品种主要有哪些？ 41
10．国外引入的肉用羊品种有哪些？ 44
11．我国的肉脂用粗毛羊品种主要有哪些？ 48
12．我国的肉脂用半粗毛羊品种主要有哪些？ 51
三、绵羊的育种及改良 53
1．怎样根据体质和外形选择羊只？ 53
2．怎样选留种羊？ 56
3．怎样对细毛羊进行品质鉴定？ 58
4．怎样对细毛和半细毛的改良羊进行分类和分级？ 63
5．怎样对半细毛羊进行鉴定和划分等级？ 64
6．优良肉用羊品种应有哪些品质？ 67
7．羔皮、裘皮羊品质鉴定的依据是什么？ 68
8．绵羊的繁育方法有哪些？ 68
9．为什么要进行绵羊品种改良？ 71
10．影响绵羊杂交改良效果的因素有哪些？ 72
11．选配的方法有哪些？ 74
12．绵羊选种中应注意哪些问题？ 76
13．怎样编制育种计划？ 78
14．怎样依据牙齿的变化来判断绵羊的年龄？ 85
四、绵羊的繁殖 87
1．公羊的生殖器官有几部分？其生理功能是什么？ 87
2．母羊的生殖器官有几部分？其生理功能是什么？ 88
3．如何确定绵羊的初配年龄？ 91
4．何谓绵羊繁殖的季节性？ 92
5．应该如何选择母羊的产羔季节？ 93
6．何谓母羊的发情与发情周期？ 95
7．怎样进行试情？ 97
8．配种方法有哪几种？ 98
9．配种前要做哪些准备工作？ 100
10．怎样对种公羊进行采精训练？ 102
11．怎样采精？ 105
12．精液品质检查有嗯些方法？ 106
13．怎样进行鲜精稀释和保存？ 109
14．什么叫冷冻精液？ 110
15．怎样输精？ 111
16．怎样判断母羊已经怀孕？ 113
17．母羊临产前有哪些表现？ 114
18．产羔前要做哪些准备工作？ 114
19．怎样接羔？ 116
20．母羊难产怎么办？ 118
21．羔羊缺奶怎么办？ 120
22．怎样培育羔羊？ 120
23．绵羊繁殖新技术有哪些？ 122
五、绵羊的草料 124
1．绵羊有哪些行为习性？ 124
2．羊的四个胃各有什么作用？ 126
3．羊的大小肠有何作用？ 128
4．绵羊需要哪些营养？ 129
5．绵羊的饲料有哪些？ 134
6．怎样调制与贮藏干草？ 138
7．怎样制作青贮饲料？ 143
8．怎样制作半干青贮饲料？ 148
9．秸秆怎样微贮？ 149
10．秸秆怎样碱化？ 155
11．秸秆怎样氨化？ 156
12．冻贮饲料怎样制作？ 158
13．为什么要适量利用菜籽饼和棉籽饼？ 159
14．羊的常用饲料添加剂有哪些？ 161
六、绵羊的饲养管理 163
1．如何合理地组织羊群？ 163
2．如何选择四季牧场？ 164
3．如何进行划区轮牧？ 168
4．怎样给绵羊饮水和喂盐？ 169
5．怎样给绵羊补饲？ 171
6．保证羊群安全过冬的主要措施有哪些？ 173
7．怎样做好种公羊的饲养管理？ 175
8．空怀母羊的饲养应注意什么？ 177
9．怀孕母羊怎样饲养管理？ 178
10．哺乳母羊怎样饲养管理？ 179
11．育成羊怎样饲养管理？ 180
12．农区养羊应注意哪些技术问题？ 181
13．怎样提高绵羊的育肥效果？ 183
14．怎样进行放牧育肥？ 185
15．肥羔生产技术措施有哪些？ 187
16．羊的日粮配合原则和方法是什么？ 189
17．生产羊群如何周转更新？ 201
18．如何对羊进行编号？ 203
19．怎样剪毛？ 205
20．怎样去势？ 208
21．怎样断尾？ 210
22．怎样修蹄？ 212